「オイシックスのフローズンタイプのミールキットってどうなの？」
という疑問に、オイシックスユーザーのわたしがお答えします。
オイシックスのフローズンミールキットは、食材や調味料を凍らせた状態で届ける冷凍タイプの献立セットです。
ミールキットの食材は、すでにカット済みで、冷凍保存してストックも可！
直火や電子レンジを利用して、温めるだけでカンタンに2品のおかずを完成させることができます。
こちらの記事では、実際にフローズンミールキットをお試しした感想をお伝えします。
Rumi
「冷凍だけど、おいしいの？」と思った方、最後までご覧くださいね。
キットオイシックスのフローズンミールキットで調理してみる
今回使用するミールキットのメニューはこちらです。
- 包丁いらず！ハンバーグのピザ職人風
- ほうれん草のとろっとクリームスープ
Rumi
大好きなハンバーグにコロコロ野菜。子どもに食べさせたいメニューです。
レシピはこちらです。
Rumi
カット済のミニトマトと刻み野菜が5種類！
サブメニューのレシピがこちら。牛乳、バター、塩は、ご自宅で用意します。
「包丁いらず！ハンバーグのピザ職人風」の材料は、こちら。
- ふっくら旨みハンバーグ：2個
- カット済みミニトマト：80g
- 5種の彩りコロコロ野菜（ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、にんじん）：100g
- 粉チーズ：1袋
家庭で用意するものは、
- オリーブオイル：大さじ1
- 水：80cc
- 塩：ふたつまみ
「ほうれん草のとろっとクリームスープ」の材料は、
- カット済み ほうれん草：30g
- ホールスイートコーン：10g
- 使い切り片栗粉：5g
- 化学調味料無添加 ホワイトソース：1袋
- 化学調味料無添加 チキンコンソメ：1袋
家庭で用意するものは、
- 水A：大さじ1
- 水B：200cc
- 牛乳：100cc
- 塩：ふたつまみ
- バター：5g
Rumi
水Ａは水溶き片栗粉用、水Ｂはスープ用です。
では、作ってみましょう。
フローズンミールキットで実際に調理しているときの様子
では、実際に調理している様子を見てみましょう。
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でミニトマトを１～2分炒めます。
温まったら、水を入れてふたをし、強火でひと煮立ち。その後、中火にして2分煮詰めます。
Rumi
火加減をチェック！
トマトを炒めている間に、ハンバーグを電子レンジで加熱します。
加熱方法は、ハンバーグの袋の口をハサミで少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱。
その後、裏返して、さらに1分温めます。
こちらは、副菜のスープです。
トマトを炒めるスキマ時間にホワイトソースを流水解凍しておくと、その後がスムーズです。
Rumi
水溶き片栗粉も、あらかじめ用意しておきましょう。
煮詰めたミニトマトにコロコロ野菜と塩を加えます。
途中で水が出てきます。汁っぽさががなくなるまで、中火で3分程度炒めて火を止めます。
Rumi
味を見て、塩をお好みで足してもOK！
わたしがアレンジした方法ですが、油を引いたスキレットにレンチンしたハンバーグを入れて再加熱しました。
Rumi
できあがりにあわせて、弱火でじっくり再加熱。
スキレットは、お皿として使えます。
そろそろ、並行してスープを作りましょう。
解凍したホワイトソース、チキンコンソメ、水Ｂ、牛乳、塩を入れて中火にかけます。
Rumi
ダマにならないよう、泡立て器でよく混ぜましょう。
ほうれん草とコーンを加えて、中火で５～6分火にかけます。
Rumi
ふきこぼれやすいから気を付けて。
火加減を弱火にして、水Ａで溶いた片栗粉を加えます。
トロミが付き始めたら、バターを加えてできあがり！
おっと、ハンバーグは大丈夫かな？
スキレットでじっくり再加熱したハンバーグは、こちら。
表面がパリッとこんがり焼けました。
ハンバーグの上に野菜ソースを乗せ、
仕上げに、粉チーズを全体に散らします。
完成～！
Rumi
スキレットをお皿にするときは、ハンバーグを取り分けて食べます。
「ハンバーグのピザ職人風」「ほうれん草のとろっとクリームスープ」を実食
ごはんとサラダとあわせてみました。
Rumi
冷凍から作ったと思えないほど、ちょっと豪華な食事になりました。
ハンバーグに色とりどりの刻み野菜がふにゃっと絡んでいます。
刻み野菜は、ズッキーニ・黄ピーマン・赤ピーマン・玉ねぎ・にんじん。
ハンバーグをベースに、野菜とチーズが乗って、まるでピザのようです。
Rumi
すべての野菜を刻むとなると大変だけど、冷凍野菜だとカンタン！
冷凍のフライドポテトとか添えても良さそう。
あ、ちょっと、コーンが沈んでしまいましたが・・・（汗）
スープにたっぷりとほうれん草とコーンが入ってて、メインのハンバーグを引き立てくれます。
クリーミーな味で、ポカポカと温まります。
Rumi
とろっとろのクリームスープが5分程度で完成しました。
さいころ切りにしたキノコやベーコンを足しても、おいしそうです。
ここまで作れて包丁いらず！フローズンミールキットをストックしておこう
フローズンミールキットについて紹介しました。
ハンバーグのピザ職人風は、忙しいときだけでなく、子どものお昼ごはんにも便利なメニューですね。
Rumi
ハンバーグがふっくらしてておいしいと、わが子に好評でした。
わざわざ包丁とまな板を用意しなくていいのが嬉しいです。
フローズンミールキットの包装も、ひと工夫！
マチなしのペタンコの袋に入れることで、冷凍庫に立てて並べて保存することができます。
Rumi
省スペースで保存することができるので、食べたいときにサッと取り出せますよ。
オイシックスのフローズンミールキットは、週替わりで更新中でバリエーション豊富です。
公式サイトをチェックしてみて。いざという時用におうちにストックしておいてくださいね。
手軽さ、オイシックス超え！調理したくないときのストックメニュー
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