食べ物の話

さつまいもの甘みを引き出す加熱方法はどれ?蒸す・茹でる・レンジ・低温調理でしっとりホクホク感に違いがあるのか実験。

「さつまいもを美味しく食べるためにどのように加熱すればいいの?」 食欲の秋に堪能したい食べ物のひとつにさつまいもがあります。 さつまいもの美味しさといったら、和スイーツを食べているかのような甘み、しっとりホクホクした舌触…

食レポ

成城石井に「ルビーチョコレート」降臨!人生初”第4のチョコレート”を食べた感想と色鮮やかで甘酸っぱい理由をあわせて紹介。

2019年のバレンタインデーで注目された「ルビーチョコレート」。 じわじわと話題になっていたものの・・・まだ食べたことないという方も多いのではないでしょうか。 私も食べたことなくて「食べてみたい」と気になっていましたが・…

時短料理

「シャトルシェフ」の低温調理で作る!丸ごと玉ねぎのオニオンスープのレシピ。ほったらかしにするだけでお箸で切れるトロトロ食感を楽しめる。

「玉ねぎがたくさん余っている・・・、早く食べなければ。」 というお悩みを解決する料理は、オニオンスープがオススメですよ。 お肉にお魚にも相性抜群、シンプルな味わいで余った食材とも組み合わせやすいです。 玉ねぎをスライスせ…

再現レシピ

キットオイシックスの「そぼろと野菜のビビンバ」を家庭で再現。調理時間と食材料費、子どもウケするのかをミールキットと比較。

「ミールキットって、高いよね。」 カット済みの野菜や合わせ調味料が入っていて、下ごしらえが大幅に短縮できるのがミールキットの便利なところ。 1回使い始めると戻れなくなるほど便利なものですが、1食2,000円前後もするミー…

ミールキット

「クラシル」のミールキットをお試し。レシピ動画の人気メニューを冷凍ストック!早送りしたかのように作れてパパッと時短。

「あ〜!!!!晩ごはんが決まらない!」 とパニックになった時に真っ先にスマホを手に取る私、Rumiです。 献立メニューに迷った時やお手持ちの食材を使って何かアイディアが欲しいって時に役立つのは、インターネットのレシピサイ…

ミールキット

オイシックスのミールキット「キットオイシックス」は足りない割に高い?低コストで満腹感を得る裏技を教えるよ。

「キットオイシックスのミールキットって高いんでしょ?」 「野菜が多いから、がっつり食べたい人には物足りない感じだよね。」 「普通に野菜買って料理したほうが安いんじゃない?」 野菜がたっぷり2品を20分で作れるオイシックス…

時短料理

成城石井のブルーベリーバターはお肉のソースに使える?フライパンひとつで作れるポークソテーのレシピ。

「ブルーベリーバター」は、成城石井で大好評販売中のスプレッドです。 成城石井というと、開店前に行列ができて即完売する「いちごバター」がブームになっていますが、ブルーベリーバターも負けていません。 今まで何度もお店に来店し…

食レポ

成城石井の「ブルーベリーバター」が気になる。実際に食べた感想と食べ方といちごバターとの違いを考察。

行列ができる成城石井の大ヒット商品「いちごバター」に次いで「ブルーベリーバター」があることご存知でしょうか。 同じベリーの仲間であり、ジャム仲間でもあるブルーベリーも、バターとミックスされたスプレッド。 ブルーベリーバタ…

食レポ

大阪新阪急ホテルのベーカリーカフェ ブルージンの「いろねこ食パン」をテイクアウト。デコレーションしたくなる可愛さ。

「カワイイ!」 と、見つけたら思わず手にとってしまうブルージンの食パン「いろねこ食パン」が人気です。 メディアやSNSにも取り上げ、完売することもあります。 大阪梅田に行った時にたまたまお店の前を通っていたら、ラッキーな…

食レポ

大阪新阪急ホテルの関西最大級のバイキング「オリンピア」の肉の祭典!〜THE・ミートフェスタ〜のビュッフェに行ってきた。

「好きなものをお腹いっぱい食べたい!」 とふと思ったある日、夫にお願いしてビュッフェに行ったことを記事にします。 ビュッフェの場所はJR大阪駅前のヨドバシカメラ向かい、大阪新阪急ホテルの地下1 階にある「オリンピア」です…

食レポ

Gran Mahoroba(グラン マホロバ)の神戸 王様のカシミヤ食パンのあん食パンを新神戸駅で購入。帰省や旅行帰りの翌日の朝食に困ったら自宅用のお土産に。

神戸市に住み始めて3年目の私が旅行や帰省でいつもお世話になっている新幹線駅は、新神戸駅です。 新神戸駅のお土産売り場に焼き菓子やおまんじゅう、佃煮などと一緒にあったものは、なんと食パン。 紅茶の消費量日本一の神戸市は、パ…

ミールキット

オイシックスの「キットオイシックス」のミールキットで野菜たっぷり2品を20分で。子育てママの料理時間短縮に。

「今日も疲れた〜!今から夕食作りたくない。」 子育て中のママにとって、台所に立って何か作ることって至難の業ですね。 「ホギャーホギャー!」と泣く赤ちゃんをおぶって、包丁で繊切りだのみじん切りだの無理ゲーすぎるw 「もっと…

家事

段ボールを処分したい!捨てるまでの間の保管はどうする?私がしている3つの再利用法をご紹介!一時的に活用するがポイント!

「ダンボールが溜まって邪魔!捨てるまでどうすればいいの?」 ネット通販でのお買い物が主流になった今だからこそ、名もなきストレスを抱えてしまいがちです。 私の住んでいる地域では、ダンボールの回収が月に1回。 「この日を逃し…

野菜をそだてる

【ミニトマトの育て方】こあまちゃんの栽培トラブルを2度経験。茎折れとハダニの被害を受けた実を食べることができるのか?

2018年続き、2019年もカゴメのこあまちゃんの苗を購入して、ミニトマトを育てています。 ミニトマトの苗を植え付ける時期は、4月中旬から5月下旬ごろ。 ギリギリの遅い時期に苗の植え付けを終え最初は心配でありましたが、無…

食べ物の話

「ジャーキーメーカー」の食品乾燥機で作る自家製干し芋のレシピ。雨水を気にせずほったらかしで2日間。

おいもの保存性を高めるために、干して乾燥させた干し芋。 栄養価が高く満腹感が得やすく、食べ過ぎを抑えたい時のヘルシーなおやつにぴったりですね。 いつもはホクホクと蒸したおいもを食べることが多いのですが、持ち運びに便利で長…