「何か冷たいものが食べたい。」
そんな時に手軽に食べられるものといえば、アイスキャンディーですね。
子ども
アイスキャンディーは、暑い夏にぴったりのおやつだね。
Rumi
アイスキャンディーは、自分で作ることができるよ。
アイスキャンディーづくりは、自由研究にもなるので、夏休みの宿題にもおすすめ！
少ない材料と道具でカンタンに作ることができるよ。
おうちで作るアイスキャンディーの作り方
お好きなジュースとアイスキャンディーメーカーを用意！
アイスキャンディーメーカーがないときは、冷凍できるコップと割りばしで代用できます。
わたしが使っているのはこれ。
ジュースは、水や牛乳などで割り、お好みの濃さやあまさに調整しておきましょう。
今回はカルピスを用意しています！
50mlのカルピスに100ｍｌの水（または牛乳）を加えています。
Rumi
カルピスと水を１：２の割合で割っています。
このアイスキャンディーメーカーは、１本あたり50mlの液体が入ります。
３つとも同じ量になるよう液を加えていきます。
アイスキャンディーのぼうをさして、ふたを閉めています。
Rumi
アイスキャンディーメーカーがないときは、割りばしをさして、ラップやアルミホイルなどで固定しましょう。
この作業をくりかえし行い、たおれないように固定します。
冷凍庫に置いて冷やします。
とちゅうでたおれないようスキマに置いて、他の冷とう食品に支えてもらいましょう。
冷とう時間およそ12時間。すっかりカチンコチン。
Rumi
このまま外そうとすると固くて外れにくいよ。
取り出しにくい時は、このように１分ほど水を入れた容器につけておくと取り出しやすいです。
Rumi
水に入れると溶けやすくなるので、長くつけすぎないよう注意。
子ども
あ、ぬけたよー！
Rumi
ぼうがグラグラすることなく、しっかりと固まっているね。
できあがりでーす！
子ども
冷たいカルピスを飲んでいるみたいでおいしいよー！
Rumi
12時間冷とうしたのに、なくなるのはあっという間だね・・・。
アイスキャンディーメーカーをお手入れするときは、ぬるま湯で中性洗剤をつけて洗いましょう。
使っているメーカーによって、耐熱温度と耐冷温度が異なります。
フレッシュロックのアイスキャンディーメーカーの耐熱温度と耐冷温度はこちら
| ケース・スタンド | キャップ・スティック | パッキン | |
| 原料樹脂 | ポリプロピレン | 飽和ポリエステル樹脂 | シリコーンゴム |
| 耐熱温度 | 120℃ | 90℃ | 140℃ |
| 耐冷温度 | -20℃ | -20℃ | −20℃ |
冷凍庫で冷やす時は、取扱説明書などで冷凍できる温度を確認してから使用しましょう。
電子レンジや食器洗い乾燥機を使うのは、控えましょう。
まとめ
アイスキャンディーの作り方をおはなししました。
子ども
ジュースの種類を変えたり、くだものをいっしょに型に入れてもおもしろいね。
Rumi
自由研究にするときは、冷凍庫に入れて1時間おきにかんさつした結果を書いて、固まる様子を自分の言葉で書いてみよう。
自分で材料や味を選んでオリジナルのアイスキャンディーを作ってみて。
ひんやりしたひとときをお過ごしくださいね。
