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【Oisix】キットオイシックス「ディーンアンドデルーカ監修 ミネストローネ」2人前のスープキットを5人家族で分けて実食!

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キットオイシックスの「DEAN&DELUCA(ディーン&デルーカ)監修 ミネストローネ」をお試ししてみました。

DEAN&DELUCAは、世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップ。

おいしそうなパンやスイーツ、チーズやデリ、キッチン雑貨など。見ていると楽しくなります。

オイシックスのミールキット「DEAN&DELUCA監修 ミネストローネ」は、野菜たっぷりのイタリアンスープ!

ミールキットには、具材と調味料が入っており、カンタンにオシャレなメニューに大変身。

Rumi

おうちでカフェっぽいメニューが作れます。

\時間がないけど手づくりしたい/

キットオイシックスの「DEAN&DELUCA監修 ミネストローネ」はこれだ!

※2024年1月の情報

なんとも珍しい!トマトを使わない緑のミネストローネです。

レシピはこちら。見た目のとおり、緑の野菜が多めです。

「DEAN&DELUCA監修 ミネストローネ」の材料はこちら。

  • じゃがいも:160g
  • 玉ねぎ:60g
  • 長ねぎ:50g
  • いんげん:20g
  • 小松菜:20g
  • バジル:2g
  • おろしにんにく:1袋
  • バジルクリームソース:1袋

家庭で用意するもの

  • オリーブオイル:大さじ1
  • コンソメ:小さじ1と1/2
  • 塩:2~3つまみ
  • 水500㏄

バジル以外の野菜を切ります。

皮をむいたじゃがいもと玉ねぎは1センチ角、長ねぎは薄い小口切り、いんげんと小松菜は1センチ幅に切ります。

お鍋にオリーブオイル、おろしにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、刻んだ玉ねぎと長ねぎを炒めます。

さらに、バジルをちぎって加えます。

Rumi

バジルの香りを楽しみたいなら、飾り用にトッピングにしてもOK!

じゃがいも、いんげん、コンソメ、塩、水を加えて、6~7分中火で煮こみます。

バジルソース、小松菜を加えて、サッと混ぜた後、さらに1~2分。

すべての食材に火が通ったら、盛り付けます。

スープの容器は、無印良品の磁器カップ(250ml)を使用しています。

2人前のキットを5等分すると、カップの8分目くらいまで入れることができます。

バジルを残している人は、仕上げに飾りましょう。

完成~!

Rumi

野菜を刻むのに5分、煮るのに10分かかりました。刻んでしまえば、あとはカンタンです。

「DEAN&DELUCA監修 ミネストローネ」を実食した感想

はい。見た目は、トマトの入っていない、緑の野菜スープ!

味は、バジルの香りがほんのりとして、香味野菜のシャキシャキ感が後から来ます。

ゴロゴロのじゃがいもがやわらかくほっこりとしてて、いろんな食感が味わえます。

Rumi

ちなみに、ミネストローネは、「ごちゃ混ぜ」「具だくさん」という意味なので、トマトを入れるという決まりはありませんよ。

オイシックスでいっしょに注文した「モス監修P肉ナンタコス」といっしょに食べました。

緑のスープに赤いおかずを足すと、パッと華やかになりますね。

野菜料理もう一品つけたいときに!ディーン&デルーカのスープをチェック!

「DEAN&DELUCA監修ミネストローネ」のご紹介でした。

キットの中のスープは、本来2人前ですが、主菜の内容によっては5等分して食べても十分な量でした。

野菜がゴロッゴロ入っているので栄養バランスがよいですが、お肉が入ってないので・・・

家族には物足りない印象でした。

Rumi

スープは野菜だけなので、ボリュームのあるおかずとあわせるのをおススメ!

香味野菜がたくさん入っているので、ホッと体を休ませたいときに飲みたくなりそうなメニューです。

DEAN&DELUCAのミールキットは、週替わりで登場します。他にもおいしそうなキットがたくさん。

ときどきお試しセットの中に登場することもあるので、チェックしてみてくださいね。

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