毎日の野菜に食べたい！「ブロッコリースプラウト」って知ってる？小さくてもすごいチカラがあるよ

ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの種から出た小さな芽のことだよ。この芽はとても元気で、体にいいことがたくさんあるんだ。

スルフォラファンは、体の中にある悪いものを出してくれたり、体を守ってくれたりするチカラがあるんだ 。

ブロッコリーにも同じ栄養がふくまれるよ。ブロッコリースプラウトスルフォラファンの量は、ブロッコリーの10倍だよ。

加熱せず、そのまま生で食べるのが一番だよ。

苦みは少なく、かいわれ大根より辛くないよ。どうしても気になるときは、次の方法でためしてみてね。

こってりしたメニューと合わせると、気にならないよ。いろどりがキレイだね。

ブロッコリースプラウトは、おうちの中で育てることができるよ

3～４日間待つと、食べられるようになるんだよ。出てきた芽をハサミで切って、食べてみてね。

ブロッコリースプラウトはかざりじゃなくて、キミたちが元気にすごせるのを助けているんだよ。

すみっこによせないで、料理といっしょに勇気をもって食べてみよう。