ゴロゴロした野菜がふんだんに使われたスープ。これで今晩の夕食は乗り越えられる！ 「なんだか野菜を摂った気になるわ。」 って思うのは私だけでしょうか。 たくさん動いた後に夕食にほっと一息。目の前にアツアツのスープがあると、…

海がキレイで、夏は海水浴で賑わっている！ サーフィンをしている人を眺めながら浜辺を歩いていると、サザンの音楽が聞こえてきそう！ 「湘南」に行ったことがない私の中のイメージです。 海のイメージが強い湘南地方ですが、美味しい…

成城石井の北海道産小麦を使用した「スコーンミックス」が気になり、購入しました。 税込411円とお求めやすいお値段で、そのうえ着色料・香料不使用。アルミニウムフリーで、お子様にも安心です。 成城石井って高級スーパーじゃん！…

「今日も子育てを頑張った自分に◎をあげよう。」 と、通販サイトでスイーツを眺めては自分へのご褒美を用意する私です。 甘いものを食べている時間って、なんてこんなに幸せなんでしょうね。 我が子とは20も30も年齢が離れている…

まもなく開花の時期を迎えようとして、京都観光を考えている方も多いのではないでしょうか。 春の訪れを告げる魚といえば、にしん。京都の食べ物といえば、「にしんそば」。無性に食べたくなりました。 そうだ！京都に行こう。 京都ぶ…

緑色のカレーがあったら食べてみたいですか？ 「え？それって・・・グリーンカレーでしょ？」 いいえ、タイ料理のグリーンカレーではございません。 京都生まれの和を意識したカレーですよ。 老舗お茶屋さん【伊藤久右衛門】 で作ら…

「さぁ！今日は何を作ろう？」 と、料理を作ることばかりに一生懸命になりすぎると私の場合、調理器具のメンテナンスを怠りがちになります。 フライパンのお掃除もそのひとつ。鉄製は特に焦げ付きが激しく、そのまま使用し続けるとくっ…

「春休みの子どものお昼、何にしよう？」 学校や幼稚園行っている間は、給食があって自分のお昼ごはんのことしか考えなくてよかったのですが、長期休みとなるとそうはいきません。 1食増えるだけで・・・ストレス倍増です。 時間をか…

「ミッシュマッシュ」というブルガリア料理をご存知ですか？ 「なんだそれ？食べたことないや！」という方もきっと多いことでしょう。 出典：1日外出録ハンチョウ 17話（福本伸行 協力／萩原天晴 原作/上原求 新井和也 作画）…

出産という大仕事を終えた後、いきなり料理を作ろう〜！なんて、しんどい。 産後の後遺症が残らないように、約1ヶ月間ママのからだを休ませることを推奨しています。 先月第3子を出産した筆者。入院中は夫の付き添いがありうまく乗り…

宅配ピザのドミノ・ピザの新サービス「ミッション20ミニッツ」が話題になっています。 200円プラスに払えば20分以内にピザを届ける できなければMサイズのピザ１枚が無料になる とても大胆なミッションです。 「そんな・・・…

ふわっとろっの「くりーむパン」がズラリと並んでいる八天堂 。他にも美味しいパンがあることご存知でしょうか。 くりーむパンだけしか売っていないと思ってた方。インターネットから購入すると、遠方に住んでいても楽々とお取り寄せが…

広島名物のパンといえば・・・八天堂！私の大好きなパンのひとつです。 1日4万個売れる「くりーむパン」が看板メニューですが、今日は一部店頭でしか取り扱っていない「とろける食パン」についてのご紹介です。 八天堂の「とろける食…

「バキ」アニメ化記念！ということで、マンガ通の夫よりリクエスト。 本来、バトル漫画なのですが・・・珍しくも飯テロ回があり話題を呼んだこちらから。再現レシピをご紹介。 出典：刃牙道11巻 第114話「猛獣」（板垣恵介 原作…