小麦粉がない！どこに行っても・・・ない！ おうち需要が高まり、ホットケーキミックス粉やお好み焼き粉、たこ焼き粉・・・ついに小麦粉までもが売り切れの状態になってしまいました。 売り場を見ると、ミックス粉や小麦粉がすっからか…

夏野菜の中で人気上昇中のズッキーニ。 レストランにある野菜ってイメージでしたが、今や野菜売り場で入手しやすくなりました。 焼き野菜やラタトゥイユなどを彩る緑の野菜で、炒めても煮込んでも美味しいですよね。 ズッキーニは、油…

カゴメの「こあまちゃん」のミニトマトを毎年育てている、3年目のリピーターRumiです。 栽培初心者の失敗談を毎年書かせていただきながら、毎年美味しいミニトマトの収穫を無事完了することができています。 今年育てているミニト…

爪は身だしなみのひとつ。 栄養士という職業柄、相手の爪をつい見てしまいます。 もちろん自分の爪のチェックも欠かせません。 相手の爪をジロジロ見ておきながら、私の爪はというと・・・恥かしながら爪先がすぐに割れてしまう。いわ…

子どもと過ごすお休みでよく食べる料理と言ったら、「粉もの料理」ではないでしょうか。 ホットプレートとの相性がバツグン！ 短時間で一度にたくさん作ることができるし、その場で食べることもできて腹持ちも良い。 ホットケーキやお…

数ある学習系ソフトの中で、ニンテンドーDSのソフト「DS美文字トレーニング」を長年使用しています。 「キレイな字を書きたい！」 という大人を対象にしたソフトとして開発されたものですが、子どもの漢字の書き取りにピッタリ。 …