ゴロゴロした野菜がふんだんに使われたスープ。これで今晩の夕食は乗り越えられる！ 「なんだか野菜を摂った気になるわ。」 って思うのは私だけでしょうか。 たくさん動いた後に夕食にほっと一息。目の前にアツアツのスープがあると、…

海がキレイで、夏は海水浴で賑わっている！ サーフィンをしている人を眺めながら浜辺を歩いていると、サザンの音楽が聞こえてきそう！ 「湘南」に行ったことがない私の中のイメージです。 海のイメージが強い湘南地方ですが、美味しい…

成城石井の北海道産小麦を使用した「スコーンミックス」が気になり、購入しました。 税込411円とお求めやすいお値段で、そのうえ着色料・香料不使用。アルミニウムフリーで、お子様にも安心です。 成城石井って高級スーパーじゃん！…

「今日も子育てを頑張った自分に◎をあげよう。」 と、通販サイトでスイーツを眺めては自分へのご褒美を用意する私です。 甘いものを食べている時間って、なんてこんなに幸せなんでしょうね。 我が子とは20も30も年齢が離れている…

まもなく開花の時期を迎えようとして、京都観光を考えている方も多いのではないでしょうか。 春の訪れを告げる魚といえば、にしん。京都の食べ物といえば、「にしんそば」。無性に食べたくなりました。 そうだ！京都に行こう。 京都ぶ…

緑色のカレーがあったら食べてみたいですか？ 「え？それって・・・グリーンカレーでしょ？」 いいえ、タイ料理のグリーンカレーではございません。 京都生まれの和を意識したカレーですよ。 老舗お茶屋さん【伊藤久右衛門】 で作ら…

「さぁ！今日は何を作ろう？」 と、料理を作ることばかりに一生懸命になりすぎると私の場合、調理器具のメンテナンスを怠りがちになります。 フライパンのお掃除もそのひとつ。鉄製は特に焦げ付きが激しく、そのまま使用し続けるとくっ…

「春休みの子どものお昼、何にしよう？」 学校や幼稚園行っている子どもは給食があり、いつもは自分の昼食のことしか考えなくてよかったのに・・・。 長期休みとなるとそうはいきません。1食増えるだけで・・・ストレス倍増です。 時…

「ミッシュマッシュ」というブルガリア料理をご存知ですか？ 「なんだそれ？食べたことないや！」という方もきっと多いことでしょう。 出典：1日外出録ハンチョウ 17話（福本伸行 協力／萩原天晴 原作/上原求 新井和也 作画）…

出産という大仕事を終えた後、いきなり料理を作ろう〜！なんて、しんどい。 産後の後遺症が残らないように、約1ヶ月間ママのからだを休ませることを推奨しています。 先月第3子を出産した筆者。入院中は夫の付き添いがありうまく乗り…

宅配ピザのドミノ・ピザの新サービス「ミッション20ミニッツ」が話題になっています。 200円プラスに払えば20分以内にピザを届ける できなければMサイズのピザ１枚が無料になる とても大胆なミッションです。 「そんな・・・…

ふわっとろっの「くりーむパン」がズラリと並んでいる八天堂 。他にも美味しいパンがあることご存知でしょうか。 くりーむパンだけしか売っていないと思ってた方。インターネットから購入すると、遠方に住んでいても楽々とお取り寄せが…

広島名物のパンといえば・・・八天堂！私の大好きなパンのひとつです。 1日4万個売れる「くりーむパン」が看板メニューですが、今日は一部店頭でしか取り扱っていない「とろける食パン」についてのご紹介です。 八天堂の「とろける食…

「バキ」アニメ化記念！ということで、マンガ通の夫よりリクエスト。 本来、バトル漫画なのですが・・・珍しくも飯テロ回があり話題を呼んだこちらから。再現レシピをご紹介。 出典：刃牙道11巻 第114話「猛獣」（板垣恵介 原作…