忙しい日やレジャーの昼食におにぎりを持ち歩いている方もいらっしゃると思います。 しかしこの時期、おにぎりは食中毒菌の温床になりかねません。 昨年の厚生労働省による統計の結果、「ブドウ球菌」の食中毒は36件698人となりま…

６月〜９月までの間は食中毒件数が高いため、夏のお弁当作りは注意が必要です。 「細菌をつけない・ふやさない・やっつける」の原則を毎日復唱して、栄養士の仕事に取り組んでいた私も、家庭でお弁当を作る際に意識しています。 私がお…

ホームベーカリーを愛用されている方！注意報ですよ。 ご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、暑い時期に小麦粉を常温に置いておくと、ダニが湧いてしまいます。 小さなダニが入った小麦粉を気付かずに食べてしまい、最悪アレルギ…

暑い日が続きますね。 熱中症対策にも水分をしっかり摂ることが大切です。 子どもが水筒を持参し始めたため、今まで通りの量で作るとすぐにお茶がなくなってしまいます。 まさにお茶不足です。 そこで、お茶を大量に作る方法が何かな…

5月31日（水）にこちらの記事を紹介いたしました。 LOHACOはシンプル！安い！早い！を実現 生活を豊かにする食品や日用雑貨が充実！家事力UPにもなる♪ タイミングがいいことにこの日に「LOHACO」を利用しました。i…

昨年の春くらいからかな？ 数多くある通販サイトの中で、ASKUL(アスクル）さんが運営する「LOHACO（ロハコ）」の使用頻度が増えています。Yahoo!のトップ画面でもよく見られるように次第に知名度を上げていっています…

おはようございます。今日の神戸もいいお天気です。５月上旬から植えはじめたバジルの苗も 青々と成長しています。東京から神戸に引っ越してきて２ヶ月すっかり生活感溢れる家になりました。（笑） 私はガーデニング初心者ですが、ガー…

１週間に１〜２回はオニオンスープの日があります。もはや定番料理になっています。焼肉屋さんの切り方”厚い輪切り”でたまねぎをカットしています。スープでこのような切り方をするのは珍しいかもしれませんが、厚い輪切りにするメリッ…

5月も終わりを迎えようとしています。日に日に暑くなっておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。髪の毛に汗をかくから髪を切るという方も増えることでしょう。私もそろそろ切らないと！と、思いつつも・・・なかなかタイミング…

子どもの幼稚園の迎えの10分前にスーパーに行き買い物するだけ この方法で買い物をしています。「カウントダウン買い物術」と呼んでいます。 ママ友をはじめ、人付き合いが大の苦手な私の行動心理をもとに考えました。 普段持参して…