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さつまいも研究
「さつまいも研究」の記事一覧
さつまいも専用のアルミホイルとオーブントースターでおうち焼き芋ができる。蒸し器と低温調理の加熱方法と比較。
「焼き芋屋さんのおイモが食べたい!」 蒸し器や低温調理器で蒸すことが多いですが、水から茹でる方法が手…
2020-10-27
さつまいも研究
さつまいもの茹で方は水?お湯?どっちが正解?甘みを引き出すには丸ごと加熱したほうがいいのか実験。
涼しい季節に、柔らかく蒸かしたホカホカのおイモを食べると、ポカポカあたたかいですよね。 さつまいもは…
2020-09-03
さつまいも研究
さつまいもの甘みを引き出す加熱方法はどれ?蒸す・茹でる・レンジ・低温調理でしっとりホクホク感に違いがあるのか実験。
「さつまいもを美味しく食べるためにどのように加熱すればいいの?」 食欲の秋に堪能したい食べ物のひとつ…
2019-09-16
さつまいも研究
さつまいも採れたて!収穫後のものはすぐに食べたらダメ?食べ頃時期と保管方法は ?
芋掘り遠足で、たっぷり採れたてのさつまいもを持って帰ってきて、大喜びしているお子様もいらっしゃるの…
2017-10-25
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