「今日の夕食は何にしよう？そうだ、まずは買い物から・・・。」
毎日の献立を考えるのは、なかなか大変ですよね。
スーパーで買ってきた食材を使って料理をし、残った食材はまた別の料理に活用…。
Rumi
まるで、一年中冷蔵庫とにらめっこしているよう・・・。
時短のためにカット野菜やレトルト食品を使うのも一つの手ですが、それを使っても、
「これじゃ、手作りの料理とは言えないかも…」
と、たまには自分を責めてしまうこともありますよね。（便利ではあるんですけど。）
そこで、利用したいのが
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の「ちゃんとオイシックス」です。
オイシックスの減農薬・有機野菜を自分で調理して、色とりどりのメニューが3品、わずか30分で完成！
「これ、カット野菜？」なんて、疑われることもありません。
Rumi
メンドウな買い物や献立の計画、食材の管理もすべてオイシックスにお任せ。
＼まずはおためし！／
オイシックスの「ちゃんとオイシックス」はこれだ！
ちゃんとオイシックスは、3日分または5日分の食材とレシピを定期的にお届けするサービスです。
ちゃんとオイシックスの利用方法は、毎日1つのレシピに沿って料理をするだけ！
Rumi
ちゃんとオイシックスは、定期ボックスで到着します。
毎週または隔週の定期ボックスでセットが到着！
忙しい毎日でも、献立決めと買い物なしで、すぐに夕食の準備ができますね。
Rumi
すぐに調理開始できますよ。
オイシックスの「ちゃんとオイシックス」を利用するときのポイント
「ちゃんとオイシックス」は、カラフルな野菜をたっぷり使った料理が楽しめるセットです。
気軽に使うためには、いくつかのポイントに注意が必要です。
２人・3人分の量で提供される
ちゃんとオイシックスは、2人分または3人分の量で提供されています。
今回は4人（大人２人小学生２人）で2人分のキットを食べましたが・・・
お肉やお魚の量が少なく、物足りなくなりがち・・・。
野菜の量は、十分あります。人数が多いと、お肉やお魚の取り分が少なくなります。
Rumi
野菜が苦手なわが子は、副菜の量が少なくなりがち・・・。（汗）
大人数家族やよく食べる家族がいる場合、主菜を増量しておくと、満足度が上がります。
Rumi
2人前4個入りのエビカツが8個に増えたので、1人2個ずつ食べられます。
ちゃんとオイシックスを注文するときに、追加料金で主菜のお肉やお魚を増やすことができます。
小腹がすくことに備えて、もう一品サッとできるメニューを用意しておくのもよいでしょう。
Rumi
足りない時用に、パッとオイシックスを忍ばせておくのも便利です。
食材の仕分けが必要になる
ちゃんとオイシックスは、注文した食材といっしょに届きます。
ダンボールを開けると、ちゃんとオイシックスの材料以外の食材も入っていますよね。
Rumi
ちゃんとオイシックス用と、他の調理用に、仕分けすることになります。
たくさん注文すると、どれがちゃんとオイシックス用の食材か、分からなくなることがあります。
そんな時は、「ちゃんとオイシックス」専用のシールがあります。
Rumi
「入れる」を押すと、定期ボックスの中に追加できます。
料金は、無料！
これを食材に貼れば、こんな感じ。（古い写真でスミマセン）
冷蔵庫にある他の野菜と混ざっても、間違える心配がありません。
Rumi
野菜室に入れると、一目でちゃんとオイシックスの食材って分かります。
食材の在庫管理が必要になる
ちゃんとオイシックスを使用する期間中の食材の在庫管理も必要です。
届いた食材を複数のレシピで使い回すからです。
例えば、玉ねぎは、3日間のメニューで１/3パック（約100ｇ）ずつ使います。
1袋に２個入ってる場合、重さを計って仕分ける作業が必要なことがあります。
どの献立にどの野菜がどれだけ必要かを事前に把握しておくと、使い回すときにパニックになりにくいです。
Rumi
3日分の材料がいつどのタイミングで使用されるか、レシピのリストを確認しておきましょう。
長期保存できない
ちゃんとオイシックスは、生鮮食品を中心に構成されています。
消費期限が短く、長期保存が難しいです。
（写真の鶏肉は、2024年3月26日に到着しました。消費期限は、到着日含めて残り５日です。）
Rumi
冷凍食品はセットに入っていません。
- お肉
- お魚
- 新芽野菜（もやし、スプラウトなど）
- 葉物野菜（レタス、ベビーリーフなど）
- ミニトマト
Rumi
キットに含まれている食材は、生鮮食品が多いので、時間を空けすぎないよう注意しましょう。
3食分または５食分の食材がまとめて届くので、食べるタイミングや献立の順番は自由です。
ランチで食べてもOKですし、途中で外食を挟んで翌日に調理するのもアリです。
Rumi
傷みやすい食材が含まれていたら、傷みやすい食材を優先的に使いましょう。
家庭で用意するものが多い
白いごはんや卵、牛乳、調味料など、家庭で用意する食材があります。
家庭で用意するものは、あらかじめレシピのリストから確認しておくと安心です。
Rumi
卵や牛乳は、在庫を切らしがち！牛乳とか飲み放題と合わせるとスムーズです。
中には、家庭で使わない食材や調味料が含まれることもあります。
その場合は、わざわざ買いに行くか、代わりの食材を探す必要があります。
和風顆粒だしなど、市販のだしを使用することもあります。
メーカーによって味がバラつくこともありますし、こんぶやかつおからだしを取るご家庭もいらっしゃるかと思います。
各ご家庭の味にあわせて、臨機応変に対応しましょう。
Rumi
我が家は、サラダ油使わないので、こめ油を使いましたよ。
作業量が多い
ちゃんとオイシックスは、野菜をカットしたり、調味料を計量したり、作業量が多くなります。
カット野菜は、ほとんどありません。
細かい繊切りやみじん切りを求められることもあります。
使い切りの調味料が含まれることもありますが、計量スプーンや計量カップを使い、調味料を計る作業も多いです。
Rumi
メンドウな繊切りやみじん切りは、スライサーやチョッパーなどを使って工夫しましょう。
レシピに写真が少なく文字が多い
ちゃんとオイシックスのレシピは、文字が多く、写真の説明が少なめです。
写真が多いと、料理の手順や完成形がイメージしやすく、作業がスムーズに進みやすいですよね。
料理に自信のない方や文字を読みたくない方は、ちゃんとオイシックスのレシピが不便に感じるかもしれません。
Rumi
ズボラなわたしなら、自己流に走ってしまうかも・・・
定期ボックス到着前に、ちゃんとオイシックスのレシピが公開されます。
あらかじめチェックしておくことがおススメです。
ちゃんとオイシックスのレシピは、メニューごとではなく、ダンドリごとに書かれています。
料理のプロセスを言葉で追うことで、料理の技術だけでなく、食材の知識や調理のコツも学びやすいです。
写真が多いレシピのほうが分かりやすい方は、
キットオイシックスから使ってみると失敗しにくいです。
ちゃんとオイシックスのメリットは買い物と献立決めをショートカット！
ちゃんとオイシックスは、名前のとおり、忙しくても手の込んだ料理を作りたい人のための献立キットです。
「手間がかかる」は、デメリットのように聞こえる方もいらっしゃるかもしれません。
けど、献立を考えたり、買い物に行く手間が省けるのは大きなメリットです。
それに、レシピのダンドリに従うことで、食材の使い方に迷うことが少なくなります。
Rumi
自分で野菜を切るので、”きちんと料理した感”も味わえます。
我が家のちゃんとオイシックス体験は、こちらの記事をご覧ください。
オイシックスの「ちゃんとオイシックス」で楽チン手料理！
ちゃんとオイシックスの使い方のポイントを紹介しました。
ちゃんとオイシックスとキットオイシックスどちらが良いのか、わたしなりにまとめました。
- ちゃんとオイシックスが向いている人
- 野菜のカットが苦にならない人
- 調味料を計る作業が苦にならない人
- 食材の管理ができる人
- 短時間でおかずの品数を増やしたい人
- まとまった献立を考えるのが苦痛な人
- キットオイシックスが向いている人
- 野菜の下ごしらえを最小限にしたい人
- 調味料を計る作業が苦手な人
- その日のうちにメニューを食べ切りたい人
- 自炊もするけど外食も多い人
- 写真付きレシピで調理したい人
どちらも、献立を考えたり、買い物に行く手間が省けるのは同じです。
「ちゃんとオイシックス」は、野菜のカット、調味料の計量などの調理工程や継続的な食材管理が必要です。
Rumi
単発的なキットオイシックスに対し、ちゃんとオイシックスは連続的に利用するミールキットです。
ちゃんとオイシックスは、冷蔵品が多いため、短い期間で使い切る必要もあります。
キットオイシックスには、いざという時にも食べられる冷凍のミールキットがあります。
調理手順を最小限に抑えたい方は、キットオイシックスがおすすめです。
カット済みの野菜や合わせ調味料が含まれており、調理時間をさらに短縮できます。
包丁を使わずに子どもと一緒に作れるキットや、料理研究家とのコラボキットもあります。
Rumi
詳細は、オイシックスの公式サイトでチェック！
