「一晩寝かしたカレーのこの旨さ。」 たっぷりカレーが入ったお鍋を置いておくと、1日目のものよりも風味やコク、味がしっかりと増して、美味しいんですよね。 「早く明日にならないかな。」と、カレーを作ったその日からワクワクして…

みんな大好きカレーライス。 スーパーに行くといろんなメーカーさんのカレーがズラリと並んでいて、各ご家庭で”いつものルウ”が決まっているのではないでしょうか。 我が家は、カレーもシチューもハウス食品さんのもの。子どもが幼稚…

「カレーを作り過ぎてしまいまして・・・」 市販のルウ1箱すべて使い切ってしまって、鍋から溢れそうなくらいのカレーを作っているご家庭は、我が家だけではないはず。 家族4人〜5人分だとしても、翌日まで・・・長い時は3日も4日…

ブラックカレー、美味しいですよね。 ご当地カレーをはじめ、今やブラックカレーも全国に定着してきていますが、実は30年ほど前に「包丁人 味平」という漫画で登場しています。 「包丁人 味平」は、「食戟のソーマ」が人気の週刊少…

ハウス「シチューオンライス」に新たなメニューが仲間入りしました。 シチューオンライス「カレークリームソース」。 ・・・えっと、シチューだよね？カレーなの？ ・・・あ、失礼しました。説明不足ですみません。 「シチューにご飯…

緑色のカレーがあったら食べてみたいですか？ 「え？それって・・・グリーンカレーでしょ？」 いいえ、タイ料理のグリーンカレーではございません。 京都生まれの和を意識したカレーですよ。 老舗お茶屋さん【伊藤久右衛門】 で作ら…