キットオイシックスの「そぼろと野菜のビビンバ」を家庭で再現。調理時間と食材料費、子どもウケするのかをミールキットと比較。

2022.05.25 Rumi

Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の「そぼろと野菜のビビンバ」を家庭で再現してみようと思います。「そぼろと野菜のビビンバ」は、オイシックスのミールキット「キットオイシックス」のロングセラー商品です。我が家では、野菜が苦手で…

美味しんぼ２５巻再現レシピ！カルボナーラは白身をいれないのが正しい？山岡さんの黄身だけソースの作り方との違いを比較。

2021.04.29 Rumi

カルボナーラは、チーズと生クリーム、そして卵を使った濃厚ソースが美味しいですよね。こんがり焼いたカリカリベーコンがまた香ばしくって、おうちで味わいたい料理のひとつ。雄山先生、な、何か失礼なこと申し上げました？なんと…

うま過ぎる料理は飽きる！？美味しんぼの長寿料理対決「ゴーヤチャンプル」再現！！「究極のメニュー」側が考える真の長生き料理

2021.04.12 Rumi

ゴーヤが出回る季節になりました。ゴーヤを使った定番の料理と言いますと、「ゴーヤチャンプル」です。ゴーヤって・・・苦いしあんまり好きじゃない。最初、私も苦手な食べ物だったのですが・・・美味しんぼを読んで食べてみようと…

ハンチョウも食べたい！ホットケーキミックスとヨーグルトで作るリコッタパンケーキでおうちで女子な部分を満たす。

2020.10.01 Rumi

と、平日の昼下がりに、夫からいきなりLINEがきました。「な、なによー！いきなり。手が離せないときに何言ってるんだ、このオッs・・・」と、心底思いたくなる嫁ですが、ここは堪えて。「パンケーキなんて、若い女子が好きな…

青空レストランで紹介されたトルコナスの肉味噌そうめんを家庭で再現。大量に作り置きしておきたい常備菜！

2020.09.01 Rumi

2020年8月15日放送の日本テレビ「満点☆青空レストラン」でご紹介されたトルコナスの肉味噌そうめんを実際に料理してみました。トルコナスは、神奈川県茅ヶ崎市で2015年から栽培を始めている白いナスです。番組を見て、ト…

飲むスパイスか？「スープカレー」は旨味の多重奏。北海道札幌のお店の旨味を再現しながら低カロリー健康食が完成。

2020.04.30 Rumi

疲れているときとか、風邪ひいているときとか、食欲ないときとか、無性にカレーが食べたくなるときってありませんか？ひとくち食べると、モリモリ口の中に入っていて、いつのまにかお皿が空っぽになっていたという破壊力。その秘密は…

再現レシピ