カルボナーラは、チーズと生クリーム、そして卵を使った濃厚ソースが美味しいですよね。 こんがり焼いたカリカリベーコンがまた香ばしくって、おうちで味わいたい料理のひとつ。 雄山先生、な、何か失礼なこと申し上げました？ なんと…

と、平日の昼下がりに、夫からいきなりLINEがきました。 「な、なによー！いきなり。手が離せないときに何言ってるんだ、このオッs・・・」 と、心底思いたくなる嫁ですが、ここは堪えて。 「パンケーキなんて、若い女子が好きな…

2020年8月15日放送の日本テレビ「満点☆青空レストラン」でご紹介されたトルコナスの肉味噌そうめんを実際に料理してみました。 トルコナスは、神奈川県茅ヶ崎市で2015年から栽培を始めている白いナスです。 番組を見て、ト…