まだまだ暑い日が続きますが、スーパーに並んでいるさつまいもを見ると、秋を感じます。 涼しい季節に、柔らかく蒸かしたホカホカのおイモを食べると、ポカポカあたたかいですよね。 さつまいもは、甘みが命！加熱方法や温度によって、…

「さつまいもがたくさん余っている！何に使おう？」 お芋掘りなどでさつまいもをたくさんもらったというご家庭も多いのではないでしょうか。 そのまま食べたり、てんぷら、煮物、スイートポテト、パンやケーキのトッピングなど、いろん…

幼稚園や保育園、小学校のお芋掘りで、おいもを持って帰ってきたご家庭も多いのではないでしょうか。 「よし、早速みんなで食べよう〜！」 たっぷりの泥がついてゴロッとしたおいもを早速水洗いして、蒸し器だのお鍋だのを用意！ 実を…

「さつまいもを美味しく食べるためにどのように加熱すればいいの？」 食欲の秋に堪能したい食べ物のひとつにさつまいもがあります。 さつまいもの美味しさといったら、和スイーツを食べているかのような甘み、しっとりホクホクした舌触…

芋掘り遠足で、たっぷり採れたてのさつまいもを持って帰ってきて、大喜びしているお子様もいらっしゃるのではないでしょうか。 泥や根っこがびっちりと付いて連なった新鮮なお芋。自然のめぐみを感じます。 採れたてをすぐに食べたい！…

「トルコナスを食べてみたい！」 トルコナスは、神奈川県茅ヶ崎市で生産される新しい白いナスです。 トロットロのジューシー食感がやみつきで、ほのかに甘みがあります。 「近所のスーパーに売ってなーい！」 湘南地方から遠い場所か…