TAG レシピ

おすすめ商品

カラマンシードリンクは日本で販売してる? 口コミ良好!「マンジーカラマンシー ストレート果汁100%」を久々に取り寄せてみようか迷っています

昨年東京に住んでいたときの話です。私は、あるひとつの果汁と出会いました。 「カラマンシー」をご存知ですか。南国育ちの柑橘類で他の柑橘類にも劣らない爽やかな酸味。シークヮーサーの8倍ものビタミンCを含み、抗酸化作用やアンチ…

再現レシピ

《簡易版》1日外出録ハンチョウ 9話再現レシピ!10分で完成する!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりのつみれ鍋」を1人分で作りました

マスクをつけている方をちらほら見かけるようになりました。これから風邪がどんどん流行っていく時期になると思います。生姜がたっぷり入ったつみれのお鍋を食べて風邪予防をしましょう。実際、原作では大槻ひとりで1人分作っていました…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウ 再現レシピ!シゴロで晩酌!「なめろう・シシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ」を焼酎ロックとともに旨さ倍付け!

「1日外出録ハンチョウ」のワンシーンをもとに、なめろうとシシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ・焼酎ロックで晩酌したところ、この組み合わせは本当に美味しい!というのが夫の中で立証されたようですので、レシピを作りました。 前回の記…

かんたん料理

ハニーマスタードがやめられない!ソースの利用方法とレシピをご紹介!「ハニーベイクド・ハム」の名脇役から様々な料理に使えて便利♪

ハニーマスタードがじわじわと人気を呼んでいます。遅ればせながら、ハニーマスタードなるものを今月初めて口にしたRumiです。先日お取り寄せした虎ノ門ハムさんの「ハニーベイクド・ハム」がきっかけです。大きなハムと一緒に1瓶ま…

再現レシピ

食戟のソーマ再現レシピ!激辛注意?久我照紀の久我飯店直伝「謹製麻婆豆腐」を家庭で再現♪神戸の中華街 南京町で中華材料を購入してきました

「食戟のソーマ」の久我先輩が作った「麻婆豆腐食べたーい!」とヨダレが出てしまった私。 コミック15巻のページ内に掲載されているレシピを元に私もチャレンジ。豆豉や紹興酒などスーパーで入手しにくい食材もいくつかあったため、神…

かんたん料理

「世界一美味しい煮卵の作り方」の煮卵を作った感想と自作の煮卵を比較!料理レシピ本大賞2017 料理部門大賞受賞の簡単レシピブックです

料理レシピ大賞2017の大賞を受賞した書籍「世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)」をご紹介します。 こちらは、大人気ブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を書籍化したものです。…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウより「なめろう、シシトウ・ゴボウ・焼酎ロック」で旨さ倍付け!自宅で作って晩酌をしてみました

福本伸行さん原作の「カイジ」シリーズ。そのスピンオフ作品となる「1日外出録ハンチョウ」。 週間ヤングマガジン連載前の読み切り作品で大槻が小料理屋で食べていた、”なめろう”を再現してみました。先月、出張の前日に熱を出した夫…

調理器具・家電

「ル・クルーゼ ココットロンド」 22cmを8年使い続けて 安定の人気を誇るシンプルなデザインのホーロー鍋♪

こちらのお鍋、ご存知の方も多いことでしょう。今や日本でも定番化しているこちらのお鍋、「ル・クルーゼ ココットロンド」です。「まごころ365」の記事内でもよく登場するこの子。コーヒーメーカーと並ぶほどの長年のお付き合いです…

料理のお悩み

ショック!作った料理を「まずい!」と言われたら?失敗をチャンスにする料理改善術! 一度は「まずい!」と言われてナンボです

せっかく作った料理なのに・・・不評だったら凹みますよね。 「声に出して「まずい!」だなんて、いい大人なら言わないでしょう!」 と思うかもしれませんが、中には「まずい!」を正直に訴えるツワモノがいます。身近でいうと、我が子…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウ9話 再現レシピ!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋」は風邪気味さんに効果あり!3種の薬味を使用した肉団子で我流にアレンジ♪病院や薬に頼る前に食事で風邪撃退!

朝夕少しずつ冷え込んでまいりました。みなさま風邪を引いてませんでしょうか?我が家では、夫が東京へ出張に行く前日に微熱を出してしまいました。夫いわく「風邪気味だからって病院や薬に頼りたくない。」とのこと。週刊ヤングマガジン…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!チキンフリカッセ風でアレンジいたします

「シチューオンライス」が大好評! 「シチューをご飯にかけるんだー!」と驚いた方も「シチューにご飯なんて邪道だー!」なんて感じる方も、とりあえず商品を手にしてみてはいかがでしょうか。 それぞれお好みがありますが、「どんな食…

かんたん料理

我が家のちゃんこ鍋は鶏ガラを使わないソップ炊き!具材を入れる順番もお答えします♪まもなくお鍋の季節です

ちゃんこ鍋はお相撲さんが食べる印象が強いものですが、お肉やお野菜がたくさん摂れます。ぜひ家庭でも取り入れていただきたい!便利なお鍋の素を使って美味しく食べることもできますが、素材そのものの味を活かして手作りのお出汁を作る…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!ビーフストロガノフ風でアレンジいたします

「シチューオンライス」が大好評ですね。 ご飯にかける専用のシチューの素として発売されてから、「シチューとご飯って合うんだな〜」と感じた方もいらっしゃる一方で、「シチューにご飯なんて、やっぱり無理!」という方もいらっしゃる…

再現レシピ

食戟のソーマより料理を再現!秋の味覚「糠さんまの炊き込みごはん」を作ってみました!豆乳をかけると”リゾット”になります

さんまが美味しい季節です。焼いて食べたりお刺身にしてみたり美味しい食べ方はいろいろありますが、「糠さんま」というものが昨年ごろから気になりだして、おうちで作ることにチャレンジしてみました。 ぬか漬けづくりは先月始めたばか…

調理器具・家電

ケーキ型活用術!スポンジケーキが焼けなくても大丈夫!底抜けを活かして何かできないかを考えてみました

「ケーキ型だからケーキだけに使う?それはもったいない!」と思い、何か料理に使えないのかと考えてみました。 というのも、夏休みに子どもとレアチーズケーキをつくるためにケーキ型を買ったのですが、それ以来使ってません。(笑) …

再現レシピ

ココイチカレー再現レシピ!サイゲン大介さんのカレーが美味しすぎる!ミキサー使用で時短!昨年TVで紹介されました

お野菜をゴロゴロと煮たお鍋いっぱいのカレー、なかなか減りません。 おうちでカレーの日が続くと、ブーイングを言い出す人少なからずいます。 「え〜・・・!またカレー・・・(嫌)」 デリバリーでCoCo壱番屋のカレーを注文する…