ヨーグルト研究

ヨーグルト研究

乳飲料の牛乳をヨーグルトメーカーにセットするとどうなる?自家製ヨーグルトを作れるのか実験。

「普通の牛乳と思って買ったんだけど、乳飲料だった。どんなものかしら?」 牛乳のコーナーのスペース広く種類豊富なので、味や濃さ、色などの違いを区別するのって難しいですよね。 「え、全部同じ牛乳じゃないの?」 と思っている方…

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成分調整牛乳で自家製ヨーグルトを作ると失敗する?「まきばの空」を使って実験。成分無調整牛乳で作ったものと比較。

ヨーグルトメーカーを使用して、自家製ヨーグルトを作っています。 牛乳と種菌を混ぜて機械にセットするだけで、簡単!プレーンヨーグルトの出来上がり。 たっぷりと1リットル分作れて、コスパ抜群です。 スーパーに行くと、牛乳のコ…

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自家製ヨーグルトをヨーグルトメーカーで!おすすめの種菌は?どんな容器に入れればいいの?量産できてコスパ最高!

3年前から自家製ヨーグルトを作っています。 自家製・・・発酵・・・難しそう・・・?いえ、そんなことありません。 市販のヨーグルトメーカーと牛乳、種菌を用意すれば誰でも簡単に作れます。 自家製ヨーグルトの作り方は簡単! ヨ…