キーワード ヨーグルトメーカー

ヨーグルト研究

太田胃散「王様のヨーグルト種菌」の粉末で自家製ヨーグルトを作るのは温度が大切。ヨーグルトメーカーで固まるのか実験。

自家製ヨーグルトを作るためのオススメの種菌って何かないかな? いつもは市販のヨーグルト飲料を種菌として使用していますが、粉末の種菌があることを知り、使ってみました。(実際に製造となると粉末の種菌が主流かも) 「飲み過ぎ、…

ヨーグルト研究

乳飲料の牛乳をヨーグルトメーカーにセットするとどうなる?自家製ヨーグルトを作れるのか実験。

「普通の牛乳と思って買ったんだけど、乳飲料だった。どんなものかしら?」 牛乳のコーナーのスペース広く種類豊富なので、味や濃さ、色などの違いを区別するのって難しいですよね。 「え、全部同じ牛乳じゃないの?」 と思っている方…

ヨーグルト研究

自家製ヨーグルトをヨーグルトメーカーで!おすすめの種菌は?どんな容器に入れればいいの?量産できてコスパ最高!

3年前から自家製ヨーグルトを作っています。 自家製・・・発酵・・・難しそう・・・?いえ、そんなことありません。 市販のヨーグルトメーカーと牛乳、種菌を用意すれば誰でも簡単に作れます。 自家製ヨーグルトの作り方は簡単! ヨ…