ママの外出録

あたしおかあさんだけど、ひとり焼肉に行ってきたよ。産後の回復とメンタルの安定に、やっぱりお肉は欠かせない。

第3子が4ヶ月になり、少しずつおでかけすることが増えました。 「子ども3人見てるから、おしゃれなカフェ行ったり、ショッピングに行って来なよ。」 と気にかけてくれる夫。貴重な日曜日に休んでいる中、恐縮です。 お言葉に甘え、…

時短料理

シチュー論争中のみなさん!シチューをご飯にかけると食器がひとつ減るんだよ。「チーズィーチキン」でらくらくワンプレート料理。

「で、結局・・・シチューにご飯って合うの?合わないの?」 そんなシチュー論争が巷で白熱しているようです。 でも、シチューとご飯を同じ皿に盛りつければ、 「お茶碗、いらないじゃん!」 主婦の視点で考えると・・・ご飯にシチュ…

時短料理

成城石井の「あえるパスタソース」はコスパ良すぎ。即席だけど「味薄!」と感じない。冷蔵庫の残り物を混ぜちゃえ!

野菜室の中のしめじ。 半分使って、もう半分は袋の状態で、輪ゴムでぐるぐる巻きの状態になっている・・・ 「使い道、ないかしら?」 中途半端に食材が残ってるときに、市販のパスタソースを常備しておくと便利です。 茹でたパスタと…

お買い物

まだネットスーパーでまとめ買いしているの?家にいながら野菜やお肉をちょこっとだけ買う方法を教えます。

「あ、ミニトマト買い忘れた。」 長女のお弁当にミニトマトをよく入れますが、夕食でもよく消費しやすい食材のため、すぐに使い切ってしまいます。 そのうえ、傷みやすい。 一度でたくさん買えないっていうのも難点なんですよね。 赤…

ママの外出録

赤ちゃんと一緒に映画を見る方法!「TOHOシネマズ」へ4ヶ月の子どもを連れてコナン映画を見に行ってきた。

春。春といえば・・・ コナン映画です。 小学生時代からのファンで、大人になっても毎年映画を見に行っています。 シリーズ22作目は、「ゼロの執行人」。 安室透くんが出るじゃないですか。きゃー! 今回は、黒の組織ではなく、公…

食べ物の話

知ってる?イタリアでは有名の「カンポフィローネ」が絶品だよ!イタリアママンの味を日本全国にもっと広めたいと思った。

輸入食材を見るのが好きで、食べたことないものを見ると、ついつい手を伸ばしては購入してしまいます。 中でもイタリア料理の食材は、売り場内をぐるぐる回っては1時間以上とどまったことがあるほど。 多種多彩な形のパスタや色とりど…

再現レシピ

「ラズロマ」なるものが気になり、遅ればせながらスムージーにハマる。大槻セレクトで休日の朝が楽しみに!

しっかり睡眠を取って休むことも大事ですが、せっかくのお休み。 パッと気持ち良く目覚めて、貴重な1日を有効に使う。 「1日外出録ハンチョウ」を読んで、有意義に過ごす方法を勉強しています。 いつも慌ただしく適当に朝食を摂る毎…

再現レシピ

食戟のソーマ25巻 再現レシピ!紀ノ国寧々の「桜エビのかき揚げそば」がやめられない!太白ごま油で揚げて春野菜とともに味わう。

桜エビが美味しい季節です。 ピンク色の小さなエビの集まりが、桜の花びらのようで春を感じさせます。 桜エビといえば、そう。かき揚げ! かき揚げといえば・・・お蕎麦! 前回「ゆきひら流焦がし蕎麦」を作った創真くんに続き、対戦…

再現レシピ

蕎麦を鉄板で焼き焦がすと、香り高い「カップ焼きそば」になる?食戟のソーマ25巻を見て、実際に作ってみた結果。

「カップ焼きそばって、すげーなぁ!」 食戟のソーマ25巻の創真くんの台詞に私も共感してしまいました。 カップ焼きそばは、ペヤング派です。 という筆者の嗜好のことは、置いておいて。(笑) 今回お話しするのは、原料がそば粉の…

食レポ

ジビエ初心者が、神戸北野の「ルセット」で生まれて初めてツキノワグマを食べた話。知らないからこそ食べ尽くすべし。

「ジビエって美味しいの?食べたことない!」 近年じわじわとジビエブームがきております。 チャレンジしたい方もいらっしゃるのではないでしょうか。 「でも、臭みやクセがあって独特な味がするんでしょ?」 初めて食べる食材にチャ…

おすすめ商品

「成城石井」のスコーンミックスで2種のさっくりおやつが完成!まぜて・こねて・まるめて、親子で楽しめる

成城石井の北海道産小麦を使用した「スコーンミックス」が気になり、購入しました。 税込411円とお求めやすいお値段で、そのうえ着色料・香料不使用。アルミニウムフリーで、お子様にも安心です。 成城石井って高級スーパーじゃん!…

お買い物

京都名物「にしんそば」がおうちで食べられるなんて!春の訪れとともに食べておくべき、はんなりグルメです

まもなく開花の時期を迎えようとして、京都観光を考えている方も多いのではないでしょうか。 春の訪れを告げる魚といえば、にしん。京都の食べ物といえば、「にしんそば」。無性に食べたくなりました。 そうだ!京都に行こう。 京都ぶ…

調理器具・家電

活性炭のオイルポットってこんなに優秀なんだね。面倒な油処理がラクラク♪油の使い回しも怖くない!

「ねぇ、ママ〜!唐揚げ食べたーい!」 恥ずかしながら、子どもが揚げ物を食べたいというたびにお惣菜で済ませようとしていました。 揚げ物作るのが苦手・・・というわけじゃないんですよ!ただ、ただ・・・ 油を処理して使い回すこと…