うま過ぎる料理は飽きる!?美味しんぼの長寿料理対決「ゴーヤチャンプル」再現!!「究極のメニュー」側が考える真の長生き料理
ゴーヤが出回る季節になりました。 ゴーヤを使った定番の料理と言いますと、「ゴーヤチャンプル」です。 ゴーヤって・・・苦いしあんまり好きじゃない。 最初、私も苦手な食べ物だったのですが・・・美味しんぼを読んで食べてみようと…
2021.04.12 Rumi
ゴーヤが出回る季節になりました。 ゴーヤを使った定番の料理と言いますと、「ゴーヤチャンプル」です。 ゴーヤって・・・苦いしあんまり好きじゃない。 最初、私も苦手な食べ物だったのですが・・・美味しんぼを読んで食べてみようと…
2019.01.17 Rumi
牛スジの料理と言うと、何を思い浮かべますか? 牛スジカレー?牛スジ煮込み?・・・あ!おでんに牛スジは、欠かせませんよね。 寒くなるとなぜか無性に食べたくなる牛スジですが、おうちで料理をするとなると煮込むのに長時間かかりま…
2018.05.31 Rumi
「冷やし中華始めました。」 その言葉をお店で見かけると、夏がやってくるなぁ〜とワクワクします。 出典元:美味しんぼ8巻 「スープと麺〈前編〉」 原作:雁屋哲 作画:花咲アキラ おっと、びっくり! 美味しんぼの海原先生、ご…
2018.01.08 Rumi
海のフォアグラ「あん肝」が美味しい!ということを記事にします。 フォアグラとあん肝というと、初期の「美味しんぼ」を思い出す方もいらっしゃるのではないでしょうか。 ※出典:美味しんぼ 1巻 味で勝負!!(雁屋哲 原作/…
2017.12.06 Rumi
「すき焼きは、牛肉をまずく食べる料理法」 と。厳しい美食家の海原雄山がおっしゃった一言。 ※出典:美味しんぼ 5巻 牛なべの味(雁屋哲 原作/花咲アキラ 作画) すき焼き好きな方にとって、ショッキングだったのではな…
2017.07.24 Rumi
妊娠中のお料理は本当につらいですね。 とくに妊娠初期!つわりがきついときはキッチンに立つことすら苦痛に感じます。 短時間でできるだけ簡単に済ませたい! 「美味しんぼ」29巻で紹介されたこちらのおうどん。 ※出典:美味しん…