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おすすめ商品

日本初のツナ缶 モンマルシェの「オーシャンプリンセス ホワイトツナ」をお試し!最高級びん長まぐろとオイルを使用したリッチな味わい

お酒を飲むならやっぱりおつまみが必須でしょう!ワインに合うおつまみに、ツナ缶はいかがでしょうか。 え、ツナ缶?!・・・ただのツナ缶ではございませんよ。日本で初めてツナ缶を製造した「モンマルシェ」。ツナ缶製造歴80年以上と…

収納

賃貸暮らしの方におすすめ!ワードローブをパンクさせる前に「せんたく便」の保管サービスを味方につけよう

今年も大きな大きなダンボールが届きました。衣替えの季節になると、こちらの荷物が届きます。30年間住んでいた地元を離れて、東京の賃貸に住み始めてから利用を始めたこのサービス。今年で3年目を迎え今に至ります。ご存知の方いらっ…

食べ物の話

我が家のハロウィン!「バターナッツかぼちゃ」を使ってドリアを作ってみました♪シチューオンライスとのコラボレーションです

本日ハロウィン!街を歩くとハロウィンムードです。お友達とわいわい集まってパーティする方も多いのではないでしょうか。我が家では仮装をしたりお菓子を配ったりなど・・・何か特別なパーティをするわけでもないのですが、夕食にかぼち…

おすすめ商品

カラマンシードリンクは日本で販売してる? 口コミ良好!「マンジーカラマンシー ストレート果汁100%」を久々に取り寄せてみようか迷っています

昨年東京に住んでいたときの話です。私は、あるひとつの果汁と出会いました。 「カラマンシー」をご存知ですか。南国育ちの柑橘類で他の柑橘類にも劣らない爽やかな酸味。シークヮーサーの8倍ものビタミンCを含み、抗酸化作用やアンチ…

再現レシピ

《簡易版》1日外出録ハンチョウ 9話再現レシピ!10分で完成する!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりのつみれ鍋」を1人分で作りました

マスクをつけている方をちらほら見かけるようになりました。これから風邪がどんどん流行っていく時期になると思います。生姜がたっぷり入ったつみれのお鍋を食べて風邪予防をしましょう。実際、原作では大槻ひとりで1人分作っていました…

食材の保存方法

さつまいも採れたて!芋掘りで収穫後のものはすぐに食べたらダメ?食べ頃時期と保管方法をご紹介 !

お芋掘りが盛んな季節です。芋掘り遠足に行ってきて、たっぷり採れたてのさつまいもを持って帰ってきて大喜びしているお子様もいらっしゃるのではないでしょうか。 泥や根っこがびっちりと付いて連なった新鮮なおいも。自然のめぐみを感…

かんたん料理

クリームシチューに合うおかずレシピをピックアップ!「シチューオンライス」のおともにも♪サラダのバリエーションを増やしてみよう

秋も一段と深まりました。肌寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 寒くなると、コトコトと煮込んだ温かいものが食べたくなります。例えば、クリームシチュー!我が家は秋から冬にかけてシチュー率が高くなります。子…

かんたん料理

「世界一美味しい煮卵の作り方」の煮卵を作った感想と自作の煮卵を比較!料理レシピ本大賞2017 料理部門大賞受賞の簡単レシピブックです

料理レシピ大賞2017の大賞を受賞した書籍「世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)」をご紹介します。 こちらは、大人気ブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を書籍化したものです。…

健康管理

管理栄養士おすすめの食中毒対策グッズ!キューピーの卵由来の除菌スプレー「K Blanche」で冬のウイルス感染を防ごう

料理をしている人にとって食中毒はまさに大敵!健康に過ごすために食べているのに、食中毒になって健康を害したなんて嫌だ!ましてやおうちの台所で作った料理で家族が感染した!なんて絶対に避けたいですね。 夏はブドウ球菌や病原性大…

調理器具・家電

「ル・クルーゼ ココットロンド」 22cmを8年使い続けて 安定の人気を誇るシンプルなデザインのホーロー鍋♪

こちらのお鍋、ご存知の方も多いことでしょう。今や日本でも定番化しているこちらのお鍋、「ル・クルーゼ ココットロンド」です。「まごころ365」の記事内でもよく登場するこの子。コーヒーメーカーと並ぶほどの長年のお付き合いです…

料理のお悩み

お惣菜やレトルトやインスタント食品などを罪悪感なく食卓に出す4つの方法は?上手に付き合えば立派な食材です

仕事や子育てなどで時間を費やすと、なかなかお料理のために時間が取れなくてこのように時短でできる食品たちに頼ってしまうことがよくあります。 中には、「子どもに良いもの食べさせないと・・・」とか「家にいるのに手抜きばっかり」…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!チキンフリカッセ風でアレンジいたします

ハウスさんの新商品「シチューオンライス」が大好評!「シチューをご飯にかけるんだー!」と驚いた方も「シチューにご飯なんて邪道だー!」なんて感じる方も、とりあえず商品を手にしてみてはいかがでしょうか。 それぞれお好みがありま…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!ビーフストロガノフ風でアレンジいたします

ハウスさんの新商品「シチューオンライス」が大好評ですね。ご飯にかける専用のシチューの素として発売されて以来「シチューとご飯って合うんだな〜」と新たな発見をされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。その一方で「シチューに…

おすすめ商品

北海道紋別産 糖度18度以上のスイートコーンを使用「ゴールドコーンポタージュ」のモニターに参加しました

北海道ダイニングキッチン株式会社様からのご依頼で「北海道紋別産ゴールドコーンポタージュ」のモニターに参加させていただきました。 オホーツク海に面している北海道紋別市。新鮮なカニや魚介類が美味しいと観光地として人気が高いで…

調理器具・家電

ケーキ型活用術!スポンジケーキが焼けなくても大丈夫!底抜けを活かして何かできないかを考えてみました

「ケーキ型だからケーキだけに使う?それはもったいない!」と思い、何か料理に使えないのかと考えてみました。 というのも、夏休みに子どもとレアチーズケーキをつくるためにケーキ型を買ったのですが、それ以来使ってません。(笑) …

食べ物の話

管理栄養士が選ぶ!冷凍や水煮が食べられない! 焼くだけ茹でるだけで美味しい野菜5選!青果売り場で購入します

暑い夏。できれば時短でお料理がしたい!と思い冷凍や水煮の野菜を買っている方も多いと思います。 便利なもので私も利用しますが、これだけは”生(なま)”で買うのがおすすめ!のお野菜があります。加工されているのとないのでは味が…

好きなお菓子

「ねるねるねるね」の成分はからだに悪いの?魔女のCMでおなじみの知育菓子♪大人になっても隠れファンです

昨年、販売開始30周年を迎えたばかりのクラシエさんの知育菓子「ねるねるねるね」。ほぼ同年代の私です。「うまーい!」テ〜レッテレ〜♪と魔女が出ているCM、今でも忘れていませんよ。スーパーで見つけると・・・つい手を伸ばしたく…