TAG 料理

おすすめ商品

日本初のツナ缶 モンマルシェの「オーシャンプリンセス ホワイトツナ」をお試し!最高級びん長まぐろとオイルを使用したリッチな味わい

お酒を飲むならやっぱりおつまみが必須でしょう!ワインに合うおつまみに、ツナ缶はいかがでしょうか。 え、ツナ缶?!・・・ただのツナ缶ではございませんよ。日本で初めてツナ缶を製造した「モンマルシェ」。ツナ缶製造歴80年以上と…

食べ物の話

「レインボーレッド」食べたことある?糖度18度の希少な品種のキウイフルーツですよ!甘くて可愛らしい紅色キウイを見つけたらお見逃しなく!

行きつけのスーパーマーケットで見つけました。「レインボーレッド」という品種のキウイをご存知でしょうか。 カットしてみると・・・なんということでしょう!鮮やかな紅色の果肉がおひさまのごとく、表れるのではありませんか。 鮮や…

おすすめ商品

美味しい新米といえば「新之助」がおすすめ!新潟県の数量限定!新しいプレミアム米!大粒で美しいツヤツヤなお米を召し上がれ♪

実りの秋真っ只中だからこそ美味しいお米を食べたい!やっぱり日本人の食事といえば、白いご飯ですよね。10 月14日に新登場したばかりの「新之助」は、コシヒカリの美味しい新潟県で生まれ東日本を中心に販売を始めています。 イケ…

食べ物の話

我が家のハロウィン!「バターナッツかぼちゃ」を使ってドリアを作ってみました♪シチューオンライスとのコラボレーションです

本日ハロウィン!街を歩くとハロウィンムードです。お友達とわいわい集まってパーティする方も多いのではないでしょうか。我が家では仮装をしたりお菓子を配ったりなど・・・何か特別なパーティをするわけでもないのですが、夕食にかぼち…

再現レシピ

《簡易版》1日外出録ハンチョウ 9話再現レシピ!10分で完成する!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりのつみれ鍋」を1人分で作りました

マスクをつけている方をちらほら見かけるようになりました。これから風邪がどんどん流行っていく時期になると思います。生姜がたっぷり入ったつみれのお鍋を食べて風邪予防をしましょう。実際、原作では大槻ひとりで1人分作っていました…

食材の保存方法

さつまいも採れたて!芋掘りで収穫後のものはすぐに食べたらダメ?食べ頃時期と保管方法をご紹介 !

お芋掘りが盛んな季節です。芋掘り遠足に行ってきて、たっぷり採れたてのさつまいもを持って帰ってきて大喜びしているお子様もいらっしゃるのではないでしょうか。 泥や根っこがびっちりと付いて連なった新鮮なおいも。自然のめぐみを感…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウ 再現レシピ!シゴロで晩酌!「なめろう・シシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ」を焼酎ロックとともに旨さ倍付け!

「1日外出録ハンチョウ」のワンシーンをもとに、なめろうとシシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ・焼酎ロックで晩酌したところ、この組み合わせは本当に美味しい!というのが夫の中で立証されたようですので、レシピを作りました。 前回の記…

かんたん料理

クリームシチューに合うおかずレシピをピックアップ!「シチューオンライス」のおともにも♪サラダのバリエーションを増やしてみよう

秋も一段と深まりました。肌寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 寒くなると、コトコトと煮込んだ温かいものが食べたくなります。例えば、クリームシチュー!我が家は秋から冬にかけてシチュー率が高くなります。子…

シンプルライフ

シンプルで余裕のある暮らしをコーディネート!「ha」の雑貨のモニターに参加しました おうちの中の小さな演出で小さなしあわせを手にいれよう

※レビューブログのモニターに参加させていただきました。 断捨離やミニマリストがブームであるように、モノを多く持ち過ぎずにお気に入りの好きな物だけに囲まれたい!という方が増えてきています。シンプルライフをメインにした雑誌や…

かんたん料理

ハニーマスタードがやめられない!ソースの利用方法とレシピをご紹介!「ハニーベイクド・ハム」の名脇役から様々な料理に使えて便利♪

ハニーマスタードがじわじわと人気を呼んでいます。遅ればせながら、ハニーマスタードなるものを今月初めて口にしたRumiです。先日お取り寄せした虎ノ門ハムさんの「ハニーベイクド・ハム」がきっかけです。大きなハムと一緒に1瓶ま…

再現レシピ

食戟のソーマ再現レシピ!激辛注意?久我照紀の久我飯店直伝「謹製麻婆豆腐」を家庭で再現♪神戸の中華街 南京町で中華材料を購入してきました

「食戟のソーマ」の久我先輩が作った「麻婆豆腐食べたーい!」とヨダレが出てしまった私。 コミック15巻のページ内に掲載されているレシピを元に私もチャレンジ。豆豉や紹興酒などスーパーで入手しにくい食材もいくつかあったため、神…

かんたん料理

「世界一美味しい煮卵の作り方」の煮卵を作った感想と自作の煮卵を比較!料理レシピ本大賞2017 料理部門大賞受賞の簡単レシピブックです

料理レシピ大賞2017の大賞を受賞した書籍「世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)」をご紹介します。 こちらは、大人気ブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を書籍化したものです。…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウより「なめろう、シシトウ・ゴボウ・焼酎ロック」で旨さ倍付け!自宅で作って晩酌をしてみました

福本伸行さん原作の「カイジ」シリーズ。そのスピンオフ作品となる「1日外出録ハンチョウ」。 週間ヤングマガジン連載前の読み切り作品で大槻が小料理屋で食べていた、”なめろう”を再現してみました。先月、出張の前日に熱を出した夫…

料理のお悩み

恐怖・・・「夕食いらない」の一言を笑顔で乗り越えたい!食べ物の無駄こそ家計の損失だと思うので考えてみます

家族から言われて傷つく一言 「ご飯いらない」 この一言が突然やってきます。理由はさまざま。人とのお付き合いで連絡が遅れてしまったことやお腹が空いていなかったり、体調が悪いなど。単に食べ物の好き嫌いで大量に残されることもよ…

健康管理

管理栄養士おすすめの食中毒対策グッズ!キューピーの卵由来の除菌スプレー「K Blanche」で冬のウイルス感染を防ごう

料理をしている人にとって食中毒はまさに大敵!健康に過ごすために食べているのに、食中毒になって健康を害したなんて嫌だ!ましてやおうちの台所で作った料理で家族が感染した!なんて絶対に避けたいですね。 夏はブドウ球菌や病原性大…

調理器具・家電

「ル・クルーゼ ココットロンド」 22cmを8年使い続けて 安定の人気を誇るシンプルなデザインのホーロー鍋♪

こちらのお鍋、ご存知の方も多いことでしょう。今や日本でも定番化しているこちらのお鍋、「ル・クルーゼ ココットロンド」です。「まごころ365」の記事内でもよく登場するこの子。コーヒーメーカーと並ぶほどの長年のお付き合いです…