食生活

お取り寄せグルメ

美味しい新米といえば「新之助」がおすすめ!新潟県の数量限定!新しいプレミアム米!大粒で美しいツヤツヤなお米を召し上がれ♪

実りの秋真っ只中だからこそ美味しいお米を食べたい! やっぱり日本人の食事といえば、白いご飯ですよね。10 月14日に新登場したばかりの「新之助」は、コシヒカリの美味しい新潟県で生まれ東日本を中心に販売を始めています。 イ…

食べ物の話

カラマンシーの果実は日本で販売してる?「マンジーカラマンシー ストレート果汁100%」のドリンクがじわじわ来てる。

あるひとつの果汁と出会いました。 「カラマンシー」をご存知ですか。 南国育ちの柑橘類で他の柑橘類にも劣らない爽やかな酸味。 シークヮーサーの8倍ものビタミンCを含み、抗酸化作用やアンチエイジングの作用があります。 豊富な…

再現レシピ

《簡易版》1日外出録ハンチョウ 9話再現レシピ!10分で完成する!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりのつみれ鍋」を1人分で作りました

マスクをつけている方をちらほら見かけるようになりました。 これから風邪がどんどん流行っていく時期になると思います。 生姜がたっぷり入ったつみれのお鍋を食べて風邪予防をしましょう。 「1日外出録ハンチョウ」では、大槻ひとり…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウ 再現レシピ!シゴロで晩酌!「なめろう・シシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ」を焼酎ロックとともに旨さ倍付け!

「1日外出録ハンチョウ」で登場した、なめろうとシシトウの焼き浸し・ゴボウ揚げ・焼酎ロック 「この組み合わせで酒飲んだら、マジで旨い!」 と、夫から言われました。 ※出典元:中間管理録トネガワ 2巻 特別読み切り「1日外出…

時短料理

シチューオンライスにも使える。シチューに合うおかずレシピ。サラダのバリエーションを増やしてみよう。

秋も一段と深まりました。肌寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 寒くなると、コトコトと煮込んだ温かいものが食べたくなります。 そう。例えば、クリームシチュー。 子どもも食べやすいものですし、冷蔵庫に常備…

時短料理

ハニーマスタードがやめられない!ソースの利用方法とレシピをご紹介!「ハニーベイクド・ハム」の名脇役から様々な料理に使えて便利♪

ハニーマスタードがじわじわと人気です。 遅ればせながら、ハニーマスタードなるものを今月初めて口にしたRumi(@rumi_kamaishi)です。 先日お取り寄せした虎ノ門ハムさんの「ハニーベイクド・ハム」がきっかけです…

再現レシピ

食戟のソーマ再現レシピ!激辛注意?久我照紀の久我飯店直伝「謹製麻婆豆腐」を家庭で再現♪神戸の中華街 南京町で中華材料を購入してきました

「食戟のソーマ」の久我先輩が作った「麻婆豆腐食べたーい!」とヨダレが出てしまった私。 コミック15巻のページ内に掲載されているレシピを元に私もチャレンジ。豆豉や紹興酒などスーパーで入手しにくい食材もいくつかあったため、神…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウより「なめろう、シシトウ・ゴボウ・焼酎ロック」で旨さ倍付け!自宅で作って晩酌をしてみました

福本伸行さん原作の「カイジ」シリーズ。そのスピンオフ作品となる「1日外出録ハンチョウ」。 週間ヤングマガジン連載前の読み切り作品で大槻が小料理屋で食べていた、”なめろう”を再現してみました。 先月、出張の前日に熱を出した…

調理器具・家電

「ル・クルーゼ ココットロンド」 22cmを8年使い続けて 安定の人気を誇るシンプルなデザインのホーロー鍋♪

こちらのお鍋、ご存知の方も多いことでしょう。 今や日本でも定番化しているこちらのお鍋、「ル・クルーゼ ココットロンド」です。 当ブログの記事内でもよく登場するこの子。長年のお付き合いです。 8年も使えば傷や汚れがなかなか…

時短料理

今さら聞けない?”一番だし”の取り方は?時間がない場合はどうする?素材の特徴を知りワンランク上の料理を作りましょう

”だし”の取り方をご紹介します。便利なだしパックや粉末のだしもありますが、やはり自分でだしを取ると味や風味がぜんぜん違う。料理も格段と美味しくなります。 「まごころ365」のレシピでだし汁と書かれたものがいくつかあります…

お取り寄せグルメ

東京虎ノ門で人気の骨つきハム「ハニーベイクド・ハム」を家族4人でお試し。1週間ハム生活になる程の大ボリューム!

「美味しいハムをギフトで贈りたい!」 ボリューム感があって子どもから大人まで喜ばれるお品として、お歳暮にハムのギフトがよく選ばれます。 「あ、またハムが届いちゃった・・・」 日本のメーカーさんのハムも信頼度抜群でとても美…

再現レシピ

1日外出録ハンチョウ9話 再現レシピ!大槻班長流「長ネギと生姜たっぷりつみれ鍋」は風邪気味さんに効果あり!3種の薬味を使用した肉団子で我流にアレンジ♪病院や薬に頼る前に食事で風邪撃退!

みなさま風邪を引いてませんでしょうか? ある日の話。夫が東京へ出張に行く前日に微熱を出してしまいました。 病院に行くほどではないのですが、風邪で体が悲鳴をあげているのは、なんとなく自分で分かっているようです。 出典:1日…

時短料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!チキンフリカッセ風でアレンジいたします

「シチューオンライス」が大好評! 「シチューをご飯にかけるんだー!」と驚いた方も「シチューにご飯なんて邪道だー!」なんて感じる方も、とりあえず商品を手にしてみてはいかがでしょうか。 それぞれ好みがありますが、「どんな食べ…

時短料理

我が家のちゃんこ鍋は鶏ガラを使わないソップ炊き!具材を入れる順番もお答えします♪まもなくお鍋の季節です

ちゃんこ鍋はお相撲さんが食べる印象が強いものですが、お肉やお野菜がたくさん摂れます。ぜひ家庭でも取り入れていただきたい!便利なお鍋の素を使って美味しく食べることもできますが、素材そのものの味を活かして手作りのお出汁を作る…