食生活

再現レシピ

蕎麦を鉄板で焼き焦がすと、香り高い「カップ焼きそば」になる?食戟のソーマ25巻を見て、実際に作ってみた結果。

「カップ焼きそばって、すげーなぁ!」 食戟のソーマ25巻の創真くんの台詞に私も共感してしまいました。 カップ焼きそばは、ペヤング派です。 という筆者の嗜好のことは、置いておいて。(笑) 今回お話しするのは、原料がそば粉の…

食レポ

ジビエ初心者が、神戸北野の「ルセット」で生まれて初めてツキノワグマを食べた話。知らないからこそ食べ尽くすべし。

「ジビエって美味しいの?食べたことない!」 近年じわじわとジビエブームがきております。 チャレンジしたい方もいらっしゃるのではないでしょうか。 「でも、臭みやクセがあって独特な味がするんでしょ?」 初めて食べる食材にチャ…

手作りキット

「成城石井」のスコーンミックスで2種のさっくりおやつが完成!まぜて・こねて・まるめて、親子で楽しめる

成城石井の北海道産小麦を使用した「スコーンミックス」が気になり、購入しました。 お求めやすいお値段で、そのうえ着色料・香料不使用。アルミニウムフリーで、お子様にも安心です。 成城石井って高級スーパーじゃん! と、私の中で…

お取り寄せグルメ

京都名物「にしんそば」がおうちで食べられるなんて!春の訪れとともに食べておくべき、はんなりグルメです

まもなく開花の時期を迎えようとして、京都観光を考えている方も多いのではないでしょうか。 春の訪れを告げる魚といえば、にしん。京都の食べ物といえば、「にしんそば」。無性に食べたくなりました。 そうだ!京都に行こう。 京都ぶ…

調理器具・家電

活性炭のオイルポットってこんなに優秀なんだね。面倒な油処理がラクラク♪油の使い回しも怖くない!

「ねぇ、ママ〜!唐揚げ食べたーい!」 恥ずかしながら、子どもが揚げ物を食べたいというたびにお惣菜で済ませようとしていました。 揚げ物作るのが苦手・・・というわけじゃないんですよ!ただ、ただ・・・ 油を処理して使い回すこと…

時短料理

108円で買える「ローソンセレクト」の冷凍チャーハン!8種類のご飯物を食べ比べしながらアレンジしてみたよ

「春休みの子どものお昼、何にしよう?」 学校や幼稚園行っている子どもは給食があり、いつもは自分の昼食のことしか考えなくてよかったのに・・・。 長期休みとなるとそうはいきません。1食増えるだけで・・・ストレス倍増です。 時…

再現レシピ

ハンチョウも満足?ブルガリア風スクランブルエッグ「ミッシュマッシュ」は何食べようと迷ったときにグルメ脳を刺激した!

「ミッシュマッシュ」というブルガリア料理をご存知ですか? 「なんだそれ?食べたことないや!」という方もきっと多いことでしょう。 出典:1日外出録ハンチョウ 17話(福本伸行 協力/萩原天晴 原作/上原求 新井和也 作画)…

デリバリー利用術

「セブンミール」のすこやか膳を産後ママが1週間お試し!配達料ゼロで彩りおかずを自炊せずに食べられる

出産という大仕事を終えた後、いきなり料理を作ろうなんて、しんどい。 産後の後遺症が残らないように、約1ヶ月間ママのからだを休ませることを推奨しています。 第3子を出産した筆者。 入院中は夫の付き添いがありうまく乗り越えら…

デリバリー利用術

ドミノピザ「ミッション20ミニッツ」をネットで利用したら操作をミスってしまった話。でも26分でピザが届いたからまぁいいや。

宅配ピザのドミノ・ピザの新サービス「ミッション20ミニッツ」が話題になっています。 200円プラスに払えば20分以内にピザを届ける できなければMサイズのピザ1枚が無料になる とても大胆なミッションです。 「そんな・・・…

お取り寄せグルメ

知る人ぞ知る!八天堂は「とろける食パン」もおすすめ!お店に行かず購入できる方法をご紹介します

広島名物のパンといえば・・・八天堂。私の大好きなパンのひとつです。 くりーむパンが人気の八天堂。一部店頭でしか取り扱っていない「とろける食パン」についてのご紹介です。 八天堂の「とろける食パン」はこれ! パウンドケーキの…

再現レシピ

「モッツァレッラチーズとトマトのサラダはトマトとチーズを一緒に食べると美味しい」とジョジョのトニオさんが言ってたで

先日、ジョジョのトニオさんが作った料理「娼婦風スパゲティー」をご紹介しました。 パスタがサーブされる前の前菜「モッツァレッラチーズとトマトのサラダ」いわゆる「カプレーゼ」も再現いたします。 トマトとモッツァレッラチーズを…

再現レシピ

「娼婦風スパゲティー」といえば ジョジョの奇妙な冒険を思い出す方!「KALDI」の食材で包丁いらずのパスタはいかがでしょう

「しょうふふうスパゲティー」って噛みそうなんですが、この不思議な料理の名前をジョジョで知った!という方。意外と多いのかも。 忙しい娼婦が作ったパスタなど様々な諸説があり、イタリアでは「プッタネスカ」と呼ばれています。 筆…

調理器具・家電

鉄板プレートとIHのコンビで子どもとの会話が増えた?ホットプレートを使わずに出来立ての時短料理を少ない食器で楽しめる 

料理しているときって、孤独を感じません? 我が家のキッチンはカウンター式でないので、テレビを見ている子どもとは常に背中合わせの状態。 本当は子どもとわいわい話しながら料理したいのだけど・・・キッチン台周辺がとても狭い。 …