食生活

再現レシピ

鳥貴族「超!白ねぎ塩こんぶ」再現レシピ!トリキのスピードメニューのおつまみが薬味にも常備菜にもなる名脇役。

関東・東海・関西を中心に展開中、「トリキ」という愛称で親しまれる298円均一の焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」。 そのメニューの中で、これは絶対注文するべきお品があります。 バラエティ豊富な焼き鳥たちを引き立てるおつまみは…

調理器具・家電

パナソニック「エレック」の電子レンジをレビュー。15リットルの単身向けのオーブンレンジを5人家族が使うのは不便なのか?

家電量販店に行くと、電子レンジのコーナーだけでめっちゃ場所を取っていますよね。 庫内の容量や幅、奥行き、もちろん価格や機能もさまざまですよね。 電子レンジは家庭でよく使われるキッチン家電。 家族の人数や生活スタイルによっ…

時短料理

無印良品「麺にかけるシリーズ」6種類を食べ比べ。麺があれば完成できるスリムなレトルトスープでスマート保存。

「えー!また袋のラーメン〜!外食しようよー。」 休日のお昼ご飯に袋麺をよく食べる我が家ですが、毎回徳用の袋麺を買うため、ちょっと飽き気味です。 沸かしたお湯に入れるだけで作ることができるインスタントラーメン、美味しいです…

再現レシピ

美味しんぼ 9巻 再現レシピ!牛スジの牛丼を根気と誠意のない私がル・クルーゼを使って2時間で完成させた件。

牛スジの料理と言うと、何を思い浮かべますか? 牛スジカレー?牛スジ煮込み?・・・あ!おでんに牛スジは、欠かせませんよね。 寒くなるとなぜか無性に食べたくなる牛スジですが、おうちで料理をするとなると煮込むのに長時間かかりま…

再現レシピ

カレー将軍 鼻田香作の「最狂ブラックカレー」を最高に美味しく再現してみたい。試行錯誤で仕上げたものがこれだ!

ブラックカレー、美味しいですよね。 ご当地カレーをはじめ、今やブラックカレーも全国に定着してきていますが、実は30年ほど前に「包丁人 味平」という漫画で登場しています。 「包丁人 味平」は、「食戟のソーマ」が人気の週刊少…

時短料理

成城石井で買える瓶詰めパスタソースがハンパなく大容量!主婦のおひとりランチから今晩の夕食まで使える

「トマトの缶詰を開けるのって、地味に面倒だわ。」 なんて思うのは私だけでしょうか。 トマトは栄養価が高く彩り豊かなので、野菜の中で欠かせない存在。 トマトのパスタソースは、パスタはもちろんのこと、煮込み料理、ちょっとパン…

再現レシピ

セブンイレブン「浪花の肉吸い」再現レシピ!ボリューム満点、牛肉と半熟卵の麺ナシ肉うどんで寒い冬も温まる。

「肉吸い」という料理をご存知でしょうか。   大阪の関西風のうどん出汁に麺が入っていないおつゆです。   牛肉と半熟卵、お豆腐などを盛り付けたお吸い物のことを言います。   吉本新喜劇俳優の花紀京さんが「肉うどん麺抜き」…

手作りキット

遅い夕食に備えて低カロリーおかずをたったの5分で料理。「わんまいる」のお惣菜でカロリー計算をやってみる。

本当連絡くらいしてほしいわーなんて愚痴ってしまいそうですが、あるあるですよね。 ・・・おっと、失礼しました。 奥さまたち。毎日毎日献立を考えるのって、嫌になりません? 冷蔵庫の中身を見て、パズルを組み立てるかのごとく頭を…