冬の食べ物と言ったら、みかん。箱買いしているご家庭も多いのではないでしょうか。 「チマチマ買いに行くのも面倒だから、まとめてストックしておこうよ！」 ということで、我が家ではふるさと納税の返礼品を利用し、みかんを箱入でい…

「ママ〜！ママ〜！バナナ、美味しくない。」 バナナをひとくちかじった長女が突然、食べかけをテーブルの上にポンと置いてびっくり仰天したことが、この記事のはじまりです。 バナナは栄養価が高いし、我が家では朝食だけでなく食後に…

幼稚園や保育園、小学校のお芋掘りで、おいもを持って帰ってきたご家庭も多いのではないでしょうか。 「よし、早速みんなで食べよう〜！」 たっぷりの泥がついてゴロッとしたおいもを早速水洗いして、蒸し器だのお鍋だのを用意！ 実を…

自家製ヨーグルトを作るためのオススメの種菌って何かないかな？ いつもは市販のヨーグルト飲料を種菌として使用していますが、粉末の種菌があることを知り、使ってみました。（実際に製造となると粉末の種菌が主流かも） 「飲み過ぎ、…

「シャトルシェフ」という保温調理器という調理器具をご存知でしょうか？ 数分間加熱した調理鍋をステンレス製の保温容器に入れて、あとはほったらかし。 火を止めたままの状態で、余熱で煮込み料理を作ることができるお鍋です。 魔法…