CATEGORY 調理器具・家電

調理器具・家電

鉄板プレートとIHのコンビで子どもとの会話が増えた?ホットプレートを使わずに出来立ての時短料理を少ない食器で楽しめる 

料理している間って作っている人間にとっては孤独を感じません? 我が家のキッチンはカウンター式でないので、テレビを見ている子どもとは常に背中合わせの状態。 本当は子どもとわいわい話しながら料理したいのだけど・・・キッチン台…

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「ル・クルーゼ ココットロンド」 22cmを8年使い続けて 安定の人気を誇るシンプルなデザインのホーロー鍋♪

こちらのお鍋、ご存知の方も多いことでしょう。今や日本でも定番化しているこちらのお鍋、「ル・クルーゼ ココットロンド」です。「まごころ365」の記事内でもよく登場するこの子。コーヒーメーカーと並ぶほどの長年のお付き合いです…

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ケーキ型活用術!スポンジケーキが焼けなくても大丈夫!底抜けを活かして何かできないかを考えてみました

「ケーキ型だからケーキだけに使う?それはもったいない!」と思い、何か料理に使えないのかと考えてみました。 というのも、夏休みに子どもとレアチーズケーキをつくるためにケーキ型を買ったのですが、それ以来使ってません。(笑) …

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焼肉プレートとIHクッキングヒーターを使っておうちで焼肉!我が家にホットプレートがありません

外で焼肉を食べに行くこともありますが、おうちで焼肉をすることがほとんどです。焼肉をおうちで作る時、みなさまはどのように焼いていますか?ほとんどの方がホットプレートでとお答えすると思います。しかし、我が家にホットプレートが…

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サーモス「真空断熱ポットコーヒーメーカーECD-1000」はまだまだ現役!買い替え検討できない優秀っぷり!一家の古株です

サーモスさんのコーヒーメーカーを毎朝使っています。朝食は簡単に済ませようとしますが、コーヒーは必ず毎朝淹れるようにしています。朝いちばんに作るコーヒーの香り、とても癒やされますね。 私が使用しているのは、「THERMOS…

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自家製ヨーグルトをヨーグルトメーカーで!おすすめの種菌は?どんな容器に入れればいいの?量産できてコスパ最高!

3年前から自家製ヨーグルトを作っています。自家製・・・発酵・・・難しそう・・・?いえ、そんなことありません。市販のヨーグルトメーカーと牛乳、種菌を用意すれば誰でも簡単に作れます。 ▲ 私が使っているのはこれです。牛乳パッ…

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鉄のフライパンが焦げ付く!本当の洗い方は?リバーライト「極」シリーズを4年使い続けて改めて”焦げ”と向き合ってみた

リバーライトの「極ROOTS」を4年使っています。テフロン加工のフライパンをやめて、長く使える鉄のフライパンにしようと思ったのが購入のきっかけです。 ※購入当時は「極ROOTS」でした。2017年現在「極JAPAN」と新…

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ムジラーおすすめ「シリコン調理スプーン」が便利!お鍋を傷めずに鍋肌まで無駄なく美味しくいただける♪

無印良品の人気商品「シリコン調理スプーン」を私も使っています。 奥さまがターゲットの雑誌やブログでも多数掲載されていましたので、ご覧になったことがあるという方もいらっしゃるとことでしょう。ほんとうに便利ですよね! シリコ…