CATEGORY 料理の失敗談

料理の失敗談

ぬか漬けにチャレンジ! 野菜はナスで容器は無印で♪秋の味覚も?恥ずかしながら自分でぬか床を作るの初めてです

いつもエラそうに栄養と料理のことを語っている私ですが、恥ずかしながら・・・自分ひとりでぬか漬けをぬか床から作るのは初めてなんです。 学生時代の実習でちょっとだけ調理に参加をした程度です。といっても10年前の話なので覚えて…

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オムレツの失敗しない作り方を教えて!卵の大量消費にオムレツの練習してます 洋食屋さんのふわトロに憧れます

いつもご覧いただきありがとうざいます。管理人のRumiです。 平日子どもが不在の時にオムレツを作る練習をよくしていますが、一向にうまくなりません。 食の資格を保持していますが、決して料理が得意というわけではない。料理上手…