CATEGORY かんたん料理

かんたん料理

ゴロゴロ野菜がたっぷりのスープは家庭で作れる良いくすり。たったの15分で完成できる方法を教えよう。

ゴロゴロした野菜がふんだんに使われたスープ。これで今晩の夕食は乗り越えられる! 「なんだか野菜を摂った気になるわ。」 って思うのは私だけでしょうか。 たくさん動いた後に夕食にほっと一息。目の前にアツアツのスープがあると、…

かんたん料理

クリームシチューに合うおかずレシピをピックアップ!「シチューオンライス」のおともにも♪サラダのバリエーションを増やしてみよう

秋も一段と深まりました。肌寒い日が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 寒くなると、コトコトと煮込んだ温かいものが食べたくなります。例えば、クリームシチュー!我が家は秋から冬にかけてシチュー率が高くなります。子…

かんたん料理

ハニーマスタードがやめられない!ソースの利用方法とレシピをご紹介!「ハニーベイクド・ハム」の名脇役から様々な料理に使えて便利♪

ハニーマスタードがじわじわと人気を呼んでいます。遅ればせながら、ハニーマスタードなるものを今月初めて口にしたRumiです。先日お取り寄せした虎ノ門ハムさんの「ハニーベイクド・ハム」がきっかけです。大きなハムと一緒に1瓶ま…

かんたん料理

「世界一美味しい煮卵の作り方」の煮卵を作った感想と自作の煮卵を比較!料理レシピ本大賞2017 料理部門大賞受賞の簡単レシピブックです

料理レシピ大賞2017の大賞を受賞した書籍「世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)」をご紹介します。 こちらは、大人気ブログ「はらぺこグリズリーの料理ブログ」を書籍化したものです。…

かんたん料理

今さら聞けない?”一番だし”の取り方は?時間がない場合はどうする?素材の特徴を知りワンランク上の料理を作りましょう

”だし”の取り方をご紹介します。便利なだしパックや粉末のだしもありますが、やはり自分でだしを取ると味や風味がぜんぜん違う。料理も格段と美味しくなります。 「まごころ365」のレシピでだし汁と書かれたものがいくつかあります…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!チキンフリカッセ風でアレンジいたします

「シチューオンライス」が大好評! 「シチューをご飯にかけるんだー!」と驚いた方も「シチューにご飯なんて邪道だー!」なんて感じる方も、とりあえず商品を手にしてみてはいかがでしょうか。 それぞれお好みがありますが、「どんな食…

かんたん料理

我が家のちゃんこ鍋は鶏ガラを使わないソップ炊き!具材を入れる順番もお答えします♪まもなくお鍋の季節です

ちゃんこ鍋はお相撲さんが食べる印象が強いものですが、お肉やお野菜がたくさん摂れます。ぜひ家庭でも取り入れていただきたい!便利なお鍋の素を使って美味しく食べることもできますが、素材そのものの味を活かして手作りのお出汁を作る…

かんたん料理

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!ビーフストロガノフ風でアレンジいたします

「シチューオンライス」が大好評ですね。 ご飯にかける専用のシチューの素として発売されてから、「シチューとご飯って合うんだな〜」と感じた方もいらっしゃる一方で、「シチューにご飯なんて、やっぱり無理!」という方もいらっしゃる…

かんたん料理

イカの美味しい食べ方♪「フワフワイカ団子」がやめられない!ミキサーですり身を作って揚げる料理 イカを油で揚げるの難しいですよね

イカをミキサーにかけてすり身にして揚げる料理「フワフワイカ団子」にハマっています。 ミキサーを使って、イカをすりつぶしてしまう調理法!かたくて歯ごたえがあるイカなのですが、ミキサーであっさりと潰れてしまうものなんです。(…

かんたん料理

調理時間30分でできるミートソース!アレンジも楽々♪子どもの昼食に困った時用に冷凍しておこう!

夏休み。子どもの昼食でお悩みの方、ミートソースを手作りしておくことがオススメですよ。 家庭科の調理実習で作ったり給食の定番メニューだったり。年齢を問わず好まれる料理ですし、他の料理と組み合わせてアレンジだってできます。 …

かんたん料理

夏休み!子どもの昼食が悩みどころ…レパートリーが広がる ストックすべき加工食品&調味料5選!

子どもの一大イベント夏休み!まもなく迎えようとしています。子どもたちはウキウキしていますが親にとっては悩みの種! 特に昼食の献立・・・何にしよう?給食がない約1ヶ月間もの間、なるべくワンパターンな食事にしたくないしできる…