「肉吸い」という料理をご存知でしょうか。   大阪の関西風のうどん出汁に麺が入っていないおつゆです。   牛肉と半熟卵、お豆腐などを盛り付けたお吸い物のことを言います。   吉本新喜劇俳優の花紀京さんが「肉うどん麺抜き」…

「ねぇ、これ。カット野菜でしょ？この煮物は冷凍？」 いくらなんでも、こんなズバッと言う人なんていないと思っています。 みんな、お互い感謝しているよね？ パパッと時間短縮ができるので、夕食の献立の中に取り入れることよくあ…

「牛乳の種類っていっぱいあるけど・・・加工乳ってどんなものかしら？」 牛乳のコーナーだけでスペースが広くて・・・その種類の多さに驚いてしまいます。 ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作る際、成分無調整牛乳を推奨しています。…

「あ、無印のお店に冷凍庫がー！！！」 無印良品に、冷凍食品が新たに参入しました。 無印良品といえば、レトルトカレーや焼き菓子、紅茶など、常温品の食品が人気です。 スーパーの食品と比べて少しお高いのにも関わらず、食品のコー…

「いつも食べているヨーグルトが豆乳で作られていたらいいのにな。」 健康を意識してよく豆乳を飲まれている方も多いのではないでしょうか。 自家製ヨーグルトを作って、市販の牛乳でヨーグルトを量産することができます。 「ヨーグル…

セブンイレブンの「野菜スティック」は、知る人ぞ知る人気商品です。 「え、野菜スティックにお金払うの？」って思った方。一度食べてみてください。 付属の「味噌マヨネーズ」がめっちゃ激ウマで、クセになるんですよ。 仕事が忙しい…

「ご飯にかけるシチューだと？！」 ご飯にシチューをかける方が日本中を探すとたくさんいらっしゃること、知らなかったという方も多いのではないでしょうか。 そもそもシチューをご飯にかけるって言うのがイマイチよく分からないんだけ…

「今晩のおかず、唐揚げがいい！」 うちの子、唐揚げがめっちゃ大好きです。 けど、こんな暑い時期に揚げ物を作るとなると、 「えー・・・！」と嫌そうに返事をしてしまいます。だって暑いんだもの。 とりあえず炊飯器のスイッチを入…

ハウス「シチューオンライス」に新たなメニューが仲間入りしました。 シチューオンライス「カレークリームソース」。 ・・・えっと、シチューだよね？カレーなの？ ・・・あ、失礼しました。説明不足ですみません。 「シチューにご飯…

「たまにはクリーミーなパスタが食べたいな！」 アツアツの麺にトロッとした濃厚ソースを絡めたパスタ。本当に美味しいですよね。 グツグツとトマトを煮込んでソースを作るとなると、かなり手間暇・・・。 生クリームやチーズなど・・…

猛暑の日が続きますね。 貴重な休日。クーラーガンガンのお部屋でゴロゴロして、スマホやタブレットをいじっていませんか。 ダランとした充電器を伸ばして、1人1台、液晶と会話。 ・・・我が家もそんな感じです。 「まぁ、いつもの…

「暑い〜！料理したくない。」 夏バテしないよう食事で体力つけるのは、とても大事なことです。 猛暑の中料理をしたくないと思っているのが、本音ではないでしょうか。 「ホギャーホギャー！」と泣く赤ちゃんをおぶって、てんてこまい…