栄養管理

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カリフラワーのご飯「カリフライス」はお米の代わりになり家庭の食卓に取り入れられるのか?3日間お試しした感想。

「カリフライス」ってご存知ですか? カリフラワーとライスを文字って「カリフライス」、そのまんまなんですけど「カリフラワーのご飯」です。 細かく刻んだカリフラワーを白米の代わりに使うことで、低糖質低カロリーのご飯の出来上が…

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ドミノピザの「ピザサンド」のカロリーに驚き!セットで注文すると高カロリー?注意することを管理栄養士の視点で考えてみました

7月にドミノピザから発売された「ピザサンド」は、いまや大ヒット商品となりました。 ピザの具が中に挟んであるからとても食べやすく程よい噛みごたえ。 何個でも食べたくなるようなお手軽感。ピザサンド片手にブログの作業することも…