ラフランスの茶色い変色って食べられるの?食べきれなくて傷んでしまう前に知っておくべき保存テクニック
「ラフランスが大量にある!全部食べきれるかしら?」 果物の女王「ラフランス」は、完熟するとめっちゃ甘く上品な味ですが、傷みやすい果物でもあります。 ウキウキしながらスパッと切るとびっくり!真っ白なラフランスの断面に茶色い…
2020.12.24 Rumi
「ラフランスが大量にある!全部食べきれるかしら?」 果物の女王「ラフランス」は、完熟するとめっちゃ甘く上品な味ですが、傷みやすい果物でもあります。 ウキウキしながらスパッと切るとびっくり!真っ白なラフランスの断面に茶色い…
2020.05.30 Rumi
色鮮やかな緑色の頭で、ふっくらしたボディ 近づくと良い香りがして、プリッとした丸っこいオシリがステキなアイツ。 パイナップルを売り場で見ると、「夏がキター!」と楽しい気持ちになります。 見て楽しい、食べて美味しいパイナッ…
2020.05.05 Rumi
子どもと過ごすお休みでよく食べる料理と言ったら、「粉もの料理」ではないでしょうか。 ホットプレートとの相性がバツグン! 短時間で一度にたくさん作ることができるし、その場で食べることもできて腹持ちも良い。 ホットケーキやお…
2020.04.03 Rumi
やってしまいました! 「ココナッツミルク、賞味期限切れー!」と、ブーブー言ってますRumiです。 「缶詰は保存食だから、期限切れてても大丈夫でしょ?むしろ美味しくなるんじゃない?」 というのも聞いたことあるのですけども、…
2019.12.31 Rumi
冬の食べ物と言ったら、みかん。箱買いしているご家庭も多いのではないでしょうか。 「チマチマ買いに行くのも面倒だから、まとめてストックしておこうよ!」 ということで、我が家ではふるさと納税の返礼品を利用し、みかんを箱入でい…
2019.11.18 Rumi
幼稚園や保育園、小学校のお芋掘りで、おいもを持って帰ってきたご家庭も多いのではないでしょうか。 「よし、早速みんなで食べよう〜!」 たっぷりの泥がついてゴロッとしたおいもを早速水洗いして、蒸し器だのお鍋だのを用意! 実を…
管理栄養士/在宅ライター/主婦ブロガー/3児の母
幸せな暮らしを「食」でつくる家庭料理のアドバイザー。
時短・コスパ・栄養を意識し、家族みんなが楽になるメニューを提案します。
オイシックス・ロハコ・成城石井・無印良品でお買い物することが好き。
小学生の長男と長女、未就園児の次女をもつ3児の母。
超初心者からベランダ菜園にチャレンジした記録も公開しています。