やってしまいました！ 「ココナッツミルク、賞味期限切れー！」と、ブーブー言ってますRumiです。 「缶詰は保存食だから、期限切れてても大丈夫でしょ？むしろ美味しくなるんじゃない？」 というのも聞いたことあるのですけども、…

冬の食べ物と言ったら、みかん。箱買いしているご家庭も多いのではないでしょうか。 「チマチマ買いに行くのも面倒だから、まとめてストックしておこうよ！」 ということで、我が家ではふるさと納税の返礼品を利用し、みかんを箱入でい…

幼稚園や保育園、小学校のお芋掘りで、おいもを持って帰ってきたご家庭も多いのではないでしょうか。 「よし、早速みんなで食べよう〜！」 たっぷりの泥がついてゴロッとしたおいもを早速水洗いして、蒸し器だのお鍋だのを用意！ 実を…

「シャトルシェフ」という保温調理器という調理器具をご存知でしょうか？ 数分間加熱した調理鍋をステンレス製の保温容器に入れて、あとはほったらかし。 火を止めたままの状態で、余熱で煮込み料理を作ることができるお鍋です。 魔法…

おいもの保存性を高めるために、干して乾燥させた干し芋。 栄養価が高く満腹感が得やすく、食べ過ぎを抑えたい時のヘルシーなおやつにぴったりですね。 いつもはホクホクと蒸したおいもを食べることが多いのですが、持ち運びに便利で長…