フード研究

食べ比べ

「茅乃舎」と「キッチン大友」の高級だしパック2大ブランドを比較。袋を破って使う方法と残った出し殻の使い道まで。

「茅乃舎」と「キッチン大友」の高級だしパックを、飲み比べ(食べ比べ?)をしようと思います。 今やいろんなメーカーからだしパックが登場していますが、ホントに便利ですよね。 水の温度加減や昆布やかつおを取り出すタイミングで失…

食べ比べ

おにぎりにふりかけをまぶす派?混ぜ込む派?三島食品のふりかけ6兄弟シリーズで食べ比べて味に違いがあるのか試してみた!

「おにぎりにふりかけを使うとき、混ぜるのか?かけるのか?」 で言い争っているのは、我が家だけでしょうか? おにぎりに包むものは、ラップだとかアルミホイルだとか、 おにぎりの具材は何が好きだとか、 おにぎりの海苔はパリパリ…

麦茶対策

麦茶ストレス撃退作戦。冷蔵庫の”ちょい残し”にイラッ!思い切って作り置きをやめたときの家族の反応は?

「あ!麦茶これだけ!」 冷蔵庫を開けたとたん見たものは、水深1cmほどの麦茶ポット。 ほんのり水垢付き。 「最後に飲んだのは誰?!なぜ、言わない?!」 麦茶を飲み干すことは悪くない。けど、残量が少ないことを前もって伝えて…