キッチングッズ

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ぬか漬けチャレンジ! 無印良品の「液体とニオイが漏れないバルブ付き密閉ホーロー保存容器」でつけてみた。

いつもエラそうに栄養と料理のことを語っている私ですが、恥ずかしながら・・・自分ひとりでぬか漬けをぬか床から作るのは初めてなんです。 学生時代の実習でちょっとだけ調理に参加をした程度です。といっても10年前の話なので覚えて…

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ケーキ型活用術!スポンジケーキが焼けなくても大丈夫!底抜けを活かして何かできないかを考えてみました

「ケーキ型だからケーキだけに使う?それはもったいない!」と思い、何か料理に使えないのかと考えてみました。 というのも、夏休みに子どもとレアチーズケーキをつくるためにケーキ型を買ったのですが、それ以来使ってません。(笑) …

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焼肉プレートとIHクッキングヒーターを使っておうちで焼肉!我が家にホットプレートがありません

外で焼肉を食べに行くこともありますが、おうちで焼肉をすることがほとんどです。 焼肉をおうちで作る時、みなさまはどのように焼いていますか? ほとんどの方がホットプレートでとお答えすると思います。しかし、我が家にホットプレー…