「シャトルシェフ」という保温調理器という調理器具をご存知でしょうか？ 数分間加熱した調理鍋をステンレス製の保温容器に入れて、あとはほったらかし。 火を止めたままの状態で、余熱で煮込み料理を作ることができるお鍋です。 魔法…

「玉ねぎがたくさん余っている・・・、早く食べなければ。」 というお悩みを解決する料理は、オニオンスープがオススメですよ。 お肉にお魚にも相性抜群、シンプルな味わいで余った食材とも組み合わせやすいです。 玉ねぎをスライスせ…

おいもの保存性を高めるために、干して乾燥させた干し芋。 栄養価が高く満腹感が得やすく、食べ過ぎを抑えたい時のヘルシーなおやつにぴったりですね。 いつもはホクホクと蒸したおいもを食べることが多いのですが、持ち運びに便利で長…

ビーフジャーキーなど乾物類をよくおつまみにして食べている夫。 「たくさん食べたい」という理由で、通販でジャーキーメーカーを購入しました。 購入することに消極的だった私ですが、使ってみると・・・思った以上に実用的。 お塩や…

「暑い・・・。何か冷たいものが食べたい。」 ひんやりしたものの需要が高まる夏の季節、食べたいときにアイスが手元にあればなぁ・・・ そんなときって、ありますよね。 カンカン照りの太陽の下、コンビニまで買いに行く気がしない・…