「鉄製のたこ焼きプレート買ったけれど、うまく使いこなせない。」 と、戸棚の奥深くにしまっていませんか？ 鉄製の鉄板は、くっつきやすく、焦げやすくて、そして重い・・・。 デメリットが多いように感じるけれど、使わないのはモッ…

シャトルシェフの保温調理器でバケツプリンを作ってみました。 牛乳や卵って日常でよく使う食材だけれど、買いすぎてしまって余りやすいものでもありますよね。 余ったときは、大量消費！ そこで、思いついたのが・・・バケツプリンで…

さかのぼること、令和最初のクリスマスの話、シャトルシェフを使って丸鶏のローストチキンを焼きました。 丸鶏で作るローストチキンの悩みというと 下味や解凍などの下ごしらえが面倒 味がなかなか染み込まない オーブンで焼く時間が…

「シャトルシェフ」という保温調理器という調理器具をご存知でしょうか？ 数分間加熱した調理鍋をステンレス製の保温容器に入れて、あとはほったらかし。 火を止めたままの状態で、余熱で煮込み料理を作ることができるお鍋です。 魔法…

「玉ねぎがたくさん余っている・・・、早く食べなければ。」 というお悩みを解決する料理は、オニオンスープがオススメですよ。 お肉にお魚にも相性抜群、シンプルな味わいで余った食材とも組み合わせやすいです。 玉ねぎをスライスせ…