もしも災害が起きたら、困ってしまうことのひとつに、電気やガスが止まってしまうことがあります。 電気やガスが使えなければ、作れる料理がかなり制限されますし、アツアツのご飯が食べられない！ 「限られた熱源で料理ができる方法が…

シャトルシェフの保温調理器でバケツプリンを作ってみました。 牛乳や卵って日常でよく使う食材だけれど、買いすぎてしまって余りやすいものでもありますよね。 余ったときは、大量消費！ そこで、思いついたのが・・・バケツプリンで…

さかのぼること、令和最初のクリスマスの話、シャトルシェフを使って丸鶏のローストチキンを焼きました。 丸鶏で作るローストチキンの悩みというと 下味や解凍などの下ごしらえが面倒 味がなかなか染み込まない オーブンで焼く時間が…

「さつまいもがたくさん余っている！何に使おう？」 お芋掘りなどでさつまいもをたくさんもらったというご家庭も多いのではないでしょうか。 そのまま食べたり、てんぷら、煮物、スイートポテト、パンやケーキのトッピングなど、いろん…

「シャトルシェフ」という保温調理器という調理器具をご存知でしょうか？ 数分間加熱した調理鍋をステンレス製の保温容器に入れて、あとはほったらかし。 火を止めたままの状態で、余熱で煮込み料理を作ることができるお鍋です。 魔法…

「玉ねぎがたくさん余っている・・・、早く食べなければ。」 というお悩みを解決する料理は、オニオンスープがオススメですよ。 お肉にお魚にも相性抜群、シンプルな味わいで余った食材とも組み合わせやすいです。 玉ねぎをスライスせ…