「あ!面白そう。」
と、スーパーの陳列棚から思わず手に取ってしまいまとめ買いしてしまった商品があります。
2019年2月22日に発売されたマ・マーの商品「Palette」(パレット)をご存知でしょうか。
プレーン、ほうれん草、トマト、全粒小麦粉の4種類のフェットチーネ麺と異なる4種類5種類のパスタソース。
組み合わせて、4×4=16パターン5×5=25パターンの組み合わせを楽しめます。
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]16パターン25パターンもあるんだったら、全部試したい![/voice]
と思い、全組み合わせを実際に食べてみました。
「即席麺とレトルトなんだから、味全部似たり寄ったりなんじゃないの?」
と思ったそこのキミ。
実際に試してみて、かすかに違いを感じましたので、味の感想を一言で書いていきます。
マ・マーのPalette(パレット)とはどんなパスタなの?
マ・マーのPalette(パレット)は、4種類5種類の麺と4種類5種類のパスタソースがあります。
麺の種類はフェットチーネという太麺で以下の4種類5種類。
- プレーン
- ほうれん草
- トマト
- 全粒小麦粉
- ライ麦粉(2019年8月20日発売)
フェットチーネ茹でるのって、麺同士くっつきやすいし大量の水と大きな鍋が必要ですよね。
パレットのフェットチーネの麺は、袋のラーメンを茹でる感覚で少量の水で茹でることできるし、短時間でパスタを完成させることができるのがメリットですよ。
パレットのパスタソースだけでなく、お手持ちのソースを使っても美味しく召し上がれますので、ストックにどうぞ。
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パスタソースのラインナップは以下のとおり。写真左から
なんと・・・パスタソースはあえるだけでOK!あたため不要です。
レトルト素材の真空パックなので、食べる直前までうっかり沸騰したお湯で温めるものだと思っていました。
お湯を沸かすお鍋を2つ用意しちゃいましたが・・・ひとつで大丈夫ですよー!
うっかり沸かしてしまったお湯は、ポットや電気ケトルのお湯に回しちゃってください。
それでは、パレットのパスタとパスタソースの16通り25通りを実食したものをどうぞ。
パレット(プレーン)の組み合わせ
プレーン✖️ボロネーゼ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]マ・マーのミートソースの味!トマトと牛肉のコクの良さがマ・マーならでは![/voice]
プレーン✖️海老トマト
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]海老の香りがほんのり。あっさりした感じでクリーミーです。[/voice]
プレーン✖️カルボナーラ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]クリーム少ないかなと感じたが、胡椒がさっぱりとした感じ。あっさりカルボナーラ。[/voice]
プレーン✖️帆立レモン
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]帆立の味とレモンの酸味が控えめでクリーミーな感じ。あっさりといただけました。[/voice]
プレーン×明太クリーム(追記)
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]なんだかほんのり明太子がピリッとしたけれど、思ったよりもあっさりめです。[/voice]
パレット(ほうれん草)の組み合わせ
ほうれん草✖️ボロネーゼ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]斬新な組み合わせ!トマトの味が強く感じて、麺としてはやや物足りない感じです。[/voice]
ほうれん草✖️海老トマト
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]海老の風味が控えめな感じでトマトの味が強いかな。麺よりトマトのコクが勝ってます。[/voice]
ほうれん草✖️カルボナーラ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]チーズのコクが強い!麺の風味は控えめだけど、ソースはクリーミーな感じ。[/voice]
ほうれん草✖️帆立レモン
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]レモンの香りが強くて帆立の風味が控えめ。クリーミーでやや酸味があるパスタです。[/voice]
ほうれん草×明太クリーム(追記)
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]チーズっぽいクリーミーな感じがほうれん草の風味と相性がいいですね。グラタン食べてるみたい。[/voice]
パレット(トマト)の組み合わせ例
トマト✖️ボロネーゼ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]ダブルトマトってな感じでトマトの風味が増強。牛肉のコクも旨い![/voice]
トマト✖️海老トマト
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]トマトの酸味が強く、海老の味がおとなしい感じです。トマトのコクが倍増。[/voice]
トマト✖️カルボナーラ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]トマトとチーズのコクが強く、酸味も強い感じ。味がもっとも強く感じました。[/voice]
トマト✖️帆立レモン
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]帆立の香りは控えめで、レモンとトマトの酸味が強め。後味にほんのりと酸味が残りました。 [/voice]
トマト×明太クリーム(追記)
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]明太子のピリッとした感じがありますが辛さ控えめ。トマトのコクでチーズっぽさが強調。[/voice]
パレット(全粒小麦粉)の組み合わせ例
全粒小麦粉✖️ボロネーゼ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]全粒粉の独特な風味がほんのりあるのか、プレーンよりもトマトと牛肉のコクが強く感じました。[/voice]
全粒小麦粉✖️海老トマト
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]えびせんのような海老の風味がありました。トマトのコクがやや強く感じました[/voice]
全粒小麦粉✖️カルボナーラ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]クリーミーでやや甘みを感じました。チーズのほんのりとした酸味もあり。[/voice]
全粒小麦粉✖️帆立レモン
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]あまり塩辛い感じがなくレモンの香りが引き立ちました。帆立の風味は控えめです。[/voice]
全粒小麦粉×明太クリーム(追記)
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]明太子の旨味が一層引き立ち、美味しいです。チーズとクリームの濃厚さがよく合う![/voice]
パレット(ライ麦粉)の組み合わせ例(追記)
ライ麦粉×ボロネーゼ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]ほんのり酸味がある麺なのでトマトと相性良さげ。トマトの酸味が強く感じました。[/voice]
ライ麦粉×海老トマト
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]海老の風味がほんのりとし、トマトの酸味が強めです。味がしっかりとしています。[/voice]
ライ麦粉×カルボナーラ
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]チーズっぽさが強く、よりクリーミーな味わい。全粒粉よりも濃厚に感じました。[/voice]
ライ麦粉×帆立レモン
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]帆立の味よりレモンの酸味があり、コクのあるクリーミーな仕上がりです。[/voice]
ライ麦粉×明太クリーム
[voice icon=”https://homemade365.com/wp-content/uploads/2018/09/A8E4E0DC-6C99-4E61-98AA-BE4060880DBF.png” name=”Rumi” type=”r”]明太子のほんのりとした辛さが残り、旨味を引き出してくれました。新商品同士で相性も◎。[/voice]
パレットの組み合わせで美味しかったと思うものベスト3は?
第3位
全粒小麦粉✖️ボロネーゼ
全粒粉の風味とトマトと牛肉の旨味がギューっと集まった感じ。
濃厚な味だけど、全粒粉でヘルシーな感じなのも◎。
第2位
トマト✖️ボロネーゼ
ダブルトマトです。さすがマ・マーさん。
トマトソースに定評があるのもあり、麺になってもトマト系はとても美味しいです。
トマト好きさんにこれはオススメ!
第1位
トマト✖️カルボナーラ
意外な組み合わせなんですね。ボロネーゼと迷いましたが、マッチしていました。
パッケージの説明を読むと、トマトの麺にトマトソースが合うとのことですが、クリーム系である カルボナーラもめっちゃ旨かったです。
トマトソースにたっぷり粉チーズかけたかのように、チーズのコクが強くてトマトのほのかな味を引き立ててくれました。
番外編(追記)
2019年8月20日に新商品として登場した麺とソースの新味2種。
- パスタ:ライ麦粉
- パスタソース:パルメザンチーズの明太子クリーム
新たなメニューが登場し、組み合わせが16パターンから25パターンへと増えました。
それぞれどれが美味しかったかというと、これです。ドン!
ライ麦粉×明太クリーム
ライ麦粉のパスタで最も美味しかったのが、同じ新商品。
明太子パスタを食べているかのようなプチプチ感、ほどよい辛味とほんのりとした酸味がマッチしていました。
クリーム系だけど、しつこすぎず、あっさりとした旨味があります。
ほうれん草×明太クリーム
明太クリームと相性よかったパスタは、ほうれん草。
クリーム系と相性がいいほうれん草のパスタ。でも、明太子は邪道かな・・・と思っていましたが、意外に合います。
クリーミーなコクが強く感じて、グラタンを食べているかのようなとろける食感でした。
以上、めちゃめちゃ独断なんですが、私が美味しかったと思うものを挙げてみました。
どれが好きかというのはそれぞれなんですけど、もしも・・・
「何にしようかな」と迷ったときは、ぜひご参考にしてみてくださいね。
16パターン25パターンの中であなたのお気に入りはどれかな?
色とりどりのパッケージを2組ずつ合わせているのが、まるでパレットの上の絵の具を混ぜているかのよう。
パスタを食べることだけでなく、パッケージや盛りつけたときの色のバリエーションを見るのも楽しいし、16パターン25パターンお試しを終えた時の達成感も味わえました。
カラフルな色をたくさん見ていると、こっちまで元気が湧いてきます。色のパワーってスゴイ!
今日の気分に合わせて、あなたの好きなお色の組み合わせを選んでお楽しみくださいね。
▼ 濃厚パスタソースは、成城石井の「desica」も美味しいよ。▼
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