野菜宅配「大地を守る会」をお試し。1,980円で疲れた体が大喜び!ほっこり有機野菜に感動!

「なんだか体がすっきりしないんだよね。」

風邪ひいていないし熱もない、なんとなくダルい。

そんな経験ありませんか?

毎日を豊かに暮らすために大切なこと、それは健康です。

元気が良くてもわるくても、私たちの時間は平等。

どんな調子でいても、地球は回り続けているのには変わらない。

元気でいる時間とそうでない時間、元気でいる時間が長いほうがいいですよね。

元気の基礎となるもののひとつが、食事です。

野菜宅配の「大地を守る会」は、創立40年と有機野菜栽培の中で長い歴史を持っています。

ひとつひとつ丁寧に作ったお野菜は、生命力溢れた生きたものたちばかり。

野菜の力強さが、そのまま私たちの体に引き継がれていきます。

ますます暑い日が続き、親子共々バテ気味の我が家。

疲れた体を取り戻すために、「お試しセット」を実際に購入してみました。

\旬のお野菜セットが1,980円/

「大地を守る会」のお試しセットはこれ!

「おいしさとオーガニックを40年」と書かれた、細長いダンボールが届きました。

オレンジ色のぱっと明るい太陽マークと、グリーンの文字が自然で健やかな印象を感じます。

開けたとたん、最初に目が行ったのは美味しそうなお料理たち。

田舎のおばあちゃんちに帰ったような、あたたかなお料理の写真で心が温まります。

体の芯までポカポカとしてくれそう。

その下にひょっこりと見える緑のお野菜たち。

何が入っているんだろう?ワクワクします。

リーフレットを取ると、パリッという音が聞こえてきそうな、青々とした葉物野菜があるじゃないですか。

お肉やお豆腐、ウインナーも一緒です。

卵とヨーグルトも入っていました。

毎日食べているものばかりだから、嬉しいですよね。

卵はぐるぐるとクッション材で大切に保護されています。

ヨーグルト(3個入)も入ってます。子どものおやつに良さそう。

ダンボールの底まで、まだまだ野菜がたっぷり!

ぐにゃっと折った状態でニラが入っていましたが、折れたり形くずれをしていません。

シャキッと丈夫なのがわかります。

セットの内容はこちらです。
  • しっかり甘さを蓄えた 高原レタス
  • 果実のような甘みが格別 ミニトマト
  • みずみずしく、夏を先取り ズッキーニ
  • パワフルな香り、濃い味 有機ニラ
  • 漂う甘い香り にんじん
  • 茎までうまみぎっしり 小松菜
  • 自由に育った鶏の卵 平飼卵
  • 名水のうまみを際立たせる 神泉豆腐
  • さらりと甘みのある脂身 豚スライス
  • 2種類の豚肉にこだわった ポークウインナー(中津)
  • 甘みと酸味のハーモニー 飛騨ノンホモヨーグルト

全部で11種類もの食材が入って、送料無料の1,980円です。

スーパーで買ったほうが安いかな?

と思うかもしれませんが・・・

「子どもが小さくて外出が大変。お金払ってでも自宅まで届けてもらいたい!」

と、私は思いますので、送料を含んだ価格と考えるとお得です。

届いた食材を使って、美味しい野菜を引き立てる簡単レシピ付き!

ひとつのレシピにつき、4〜5行程度の短い文章でまとめてあります。

「お野菜届いたのはいいけど・・・何を作ろうか・・・?」

と考えずに済むので、大助かりです!

早速、調理していきましょう。

届いたお野菜でレシピの料理+α を作ってみました

高原レタスの豚肉巻き

高原レタスとミニトマト、豚スライスを使います。

いつもは生野菜のサラダでしか食べないレタスを豚肉で巻いてしまいます。

お弁当にもよさそう!

外側からパリッとした鮮度で、鮮やかなグリーンをしたレタス。

豚肉巻きと、後ほどご紹介するオムレツで使用します。

使う分だけ取って洗い、水気をしっかりと切っておきます。

レタスは外側の濃い緑色のところにたっぷりと栄養が含まれています。

捨てずに利用してくださいね。 

情熱の赤!を彷彿とさせる、ミニトマト。

豚肉巻きと、後ほどご紹介するオムレツで使用します。

大小不揃いで、傷がところどころにありますが、個人的には気になりません。

小さな子どもが食べるとき、小さいミニトマトのほうが食べやすいし、喉に詰まりにくいので安心します。

包丁で切るのが面倒で、いつも小さめのミニトマトを選ぶ私にとって、ありがたかったです。

今回は、加熱料理に使わず、生のままいただきます。

レタスをちぎって豚肉の表面に満遍なく乗せて、巻いていきます。

1枚1枚が厚みのある大きなお肉なので、簡単にぐるぐると巻くことができました。

包丁を一切使わずに、パパッと作れました。

油を引いたフライパンで焼いていきます。

焼きムラができやすいので、蓋を閉めて弱火でじっくりと両面焼くといいですよ!

シンプルな味で楽しみたかったので、味付けは塩胡椒のみです。

トマトを添えて完成です。

口に入れると、レタスのみずみずしさと豚肉のジュワッとした脂身が口の中で広がります。

味付けは塩胡椒だけ。

余計な味付けをしていないので、素材そのものの味が楽しめますよ。

有機ニラとにんじん、油揚げの味噌汁

ニラとにんじんを使って、お味噌汁を作ります。

注意

油揚げは、セットの内容に含まれていません。各自でご購入をお願いします。 

にんじんは食べやすい大きさで。皮を剥かずにそのままでOK。

トン!トン!

めちゃめちゃいい音がします。

包丁を入れるとき少し力が入りますが、切った後の感覚が気持ちがいいです。

ごま油で軽く炒め、柔らかくします。

ごま油のほんのりとした香りがポイントです。

油と混ざると、彩りがますます強調されます。

ニラは3cmくらいの繊切りにします。

刀のように、スーッと鋭い繊維で歯ごたえがよさそう!

青々とした緑色がとても綺麗です。

温めただし汁に、油揚げと一緒に2種の野菜を入れて一煮立ちしていきます。

火を止めて、お味噌を溶いてもう一煮立ちさせて完成!

シャキッとしたニラとゴロッとしたにんじん。

異なる歯ごたえでケンカをしそうですが、しっかりと野菜の味を噛みしめることができます。

「ホッと。生き返るわー・・・。」

硬さの異なる具材が口の中でパワフルに働き、力強さを感じます。

油揚げがふにゃっと柔らかいので、全体の味を丸くして野菜を引き立てています。

ほんのりと旨味とコクをきかせたかったので、濃いめに出汁をとって味噌の量をやや少なめにしました。

食べた後のほっこり感が最高です。

雷豆腐

大地を守る会の組合員さんが考案したレシピ。

唐辛子とにんにくで香り付けするシンプルなレシピです。

おっと・・・仕上げのトッピングにネギを使用します。(家にない!買いに行かねば・・・)

豆腐はキッチンペーパーで巻いて、レンジをかけて水分をしっかりと除いておきましょう。

レンジをかけた後の、大豆特有の香りがいいですね!

表面もふわふわで、このまま食べたくなりました。

ごま油を引いたフライパンに、刻んだにんにくと唐辛子を炒め香りを出します。

その後に、しっかりと水気を切った豆腐を加えて、崩しながらしっかりと焼きます。

水分がなくなったら醤油をまわしかけて、盛り付けてお好みでネギをトッピングして完成!

一口食べると、ガーリックの香りが豆腐を優しく包んでくれて箸が止まりません。

ふわっふわな豆腐を早く口の中に入れたくって、一気に掻き込みたくなります。

少ない材料でこんなに簡単にできるとは。毎日食べても飽きない一品です。

ズッキーニとポークウインナーのオムレツ

みんな大好き!卵料理の定番、オムレツです。

ズッキーニとウインナーが入ってて、ボリューム感があります。

付け合せに、先ほど下ごしらえしておいたレタスとミニトマトを使います。

卵の量はお好みですが、3個使いました。

ふわっとした卵黄とプリッとした卵白。とても新鮮です。

卵黄は、オレンジがかった綺麗な黄色です。

ウインナーとズッキーニはフライパンでしっかりと炒めておきます。

きつね色になるくらいまで、こんがり炒めました。

さらに、卵をじゅわーっと入れていきます。

レシピに書いてませんでしたが、私はここで軽く粉チーズをふりかけました。

時々かき混ぜながら、形を整えて焼いていきます。

塩胡椒で味を整えて完成!レタスとミニトマトを添えます。

しんなりと柔らかいズッキーニがとっても甘い。ズッキーニってこんなに甘かったけ?

緑の野菜が苦手な子どもも、卵とウインナーと一緒に炒めオムレツにすると、「美味しそう!」と言ってくれました。

子どもが大好きなウインナーは、化学調味料や食品添加物を使わないものなので、安心して食べさせることができました。

他にもいろいろ

小松菜は、豚肉とにんにくといためて塩で味付け。

さっと炒めるだけでできる中華炒めが美味。

新鮮なうちにスムージーにするのも◎

生の野菜をそのまま味わえるのがスムージーの良いところ。

スムージー「お試し野菜セット」が送料無料で1,980円から

余ったにんじん、ニラ、小松菜を鍋に投入!

初めて小松菜を鍋の具材にしてみましたが、意外と合います。

鉄分やカルシウムが不足しがちなプレママや産後ママにオススメですよ!

ママと赤ちゃんのごはん、考えてますか?大地宅配のお試し野菜セット

にんじんとズッキーニは、カレーライスにも。

ゴロッと野菜が入った普通のカレーも、有機野菜を使えば格別です。

「大地を守る会」はこんな人にオススメ!

  • 子どもが小さくてお買い物が大変な方
  • 子どもに安心安全なお野菜を食べさせたい方
  • 野菜の農薬や有機肥料、加工品の添加物などが気になる方
  • イキイキ!と丈夫な体で毎日を過ごしたい方
  • 野菜そのものの味を楽しみたい方
  • 調理に時間をかけず、パパっと料理を作りたい方

大地を守る会のお野菜は、「美味しい!」を五感で楽しむことができます。

箱を開けてお野菜を見た時に印象に残ったのが、野菜の色です。

お日様の光をたっぷり浴びて大きくなったんだろうなと感じるくらい濃い色をしてて、早く食べたいと思いました。

レシピを見ると、「たったこれだけ。簡単じゃん!」と思いましたが、理由がありました。

塩こしょうで味を整えるだけとか、しょうゆをお好みでかけるなど、調味料の分量(大さじ、小さじとか)が詳しく書いていません。

調理工程も長く煮込むものではなく、さっと炒める、一煮立ちする程度のものばかりです。

余計な味付けや調理工程を必要とせずに、素材の風味を崩さず、美味しく味わうことができました。

「長い調理時間をかけていないのに、こんなに美味しい料理ができるんだ」

料理に時間をかけがちな私にとって、衝撃でした。

「手間暇=美味しい」の図式が、今まさに崩壊された気持ちです。

美味しい野菜は、シンプルな調理と味付けだけで、野菜の味や香り、歯ごたえや口当たりなどを楽しむことができるんです。

味噌汁で使ったにんじんも皮ごと調理しましたね。

素材本来の味が生きているからできることです。

野菜の廃棄を減らし、調理の無駄を少なくして、少ない味付けで短時間で料理をする。

地球にも優しいし、バタバタと調理でストレスフルになりがちな私にも優しいです。

今回はお試しだけで終わりですが、生きた野菜が毎回おうちに届くと思うとワクワクします。

定期的に届くなら、喜んで受け取りたーい!

パパっと調理で時間を節約して、美味しい野菜に恵まれながら笑顔で過ごせるなんて、素敵と思いませんか。

まずは1,980円でたっぷりお試し。「大地を守る会」の注文方法は?

「暑い夏に、台所立つのってしんどい。ぶっちゃけ料理したくなーい!」

「一気に野菜が届くと、料理するときに混乱しそう・・・。」

いきなり手元にたっぷりの食材が届くと、何から始めればいいのか困ってしまいます。

※出典元:大地を守る会

「大地を守る会」のホームページを開いた時、どんなお野菜や食材が届くのかを、最初に教えてくれます。

どの食べ方が一番美味しいのか、無料で教えてくれる簡単レシピ付きです。

今回ご紹介した4品のレシピ以外のお料理の写真、ホームページにたくさん載っていますが、どれも美味しそう!

「このレシピもくださーい!」って言いたくなります。

野菜をたくさん食卓に並べると、こんなに綺麗なんですね。

栄養バランスがいいのはもちろんですが、写真を見ているだけで素材の美味しさが伝わってきます。

これだけ食べれば、夏の疲れもスーッと吹っ飛びそう!

体が疲れた時は、美味しいご飯を食べるのもひとつの方法。

でも、食べるなら、まずは素材から変えてみるが、一番の近道かもしれませんね。

厳選された旬のお野菜は、今が食べどき。

バテバテになりがちな暑い夏だからこそ、生きた野菜の力に頼ってみて、あなたの疲れた体を元気にしてくださいね。

大地宅配の旬野菜の詰め合わせお試し野菜セット送料無料で1,980円から