シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!チキンフリカッセ風でアレンジいたします




「シチューオンライス」が大好評!

「シチューをご飯にかけるんだー!」と驚いた方も「シチューにご飯なんて邪道だー!」なんて感じる方も、とりあえず商品を手にしてみてはいかがでしょうか。

それぞれお好みがありますが、「どんな食べ方でも美味しいものは美味しい!」というのが私の考えです。(笑)

「シチューオンライス」も工夫次第でお口に合うものになると思います。

前回は「ビーフストロガノフ風」で活用術をご紹介いたしました。

シチューにご飯 否定派の人のための「シチューオンライス」活用術!ビーフストロガノフ風でアレンジいたします

2017.09.17

今回は「チキンフリカッセ風」のアレンジをご紹介いたします。

1.シチューオンライス バターチキンカレー風

見た目変わらないやん!とお思いですが、実は小さじ1程度のカレー粉を加えています。

シチューにご飯は苦手だけど、カレーライスは好き!という方へ。カレー粉を加えることでカレースパイスの風味が強くなりシチューの味が弱まります。

鶏肉多めのクリーミーなシチューなので、カレーが加わることでバターチキンカレーのような味になります。

2.シチューインライスリゾット

ビーフストロガノフ風では、お鍋にこぶりついたシチューでライスコロッケを作りましたが、チキンフリカッセ風はリゾットにしてみました。

残り少ないシチューにご飯を加えて、牛乳で伸ばしながらお粥をつくります。仕上げにピザ用チーズと塩コショウ少々を加えます。

使用しているツールは、無印良品のシリコン調理スプーン。本当に便利です。

 

 

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2017.06.02

3.シチューオンライス DE パイ包み

ビーフストロガノフ風と同様、チキンフリカッセ風バージョンも作りました。

クリスマスのメニューなどにも使えそう。パイを破るまで中身が見えないので、食べる前から興味をそそります。子ども受け抜群のメニューです。

4.シチューオンライス DE ドリア

「シチューオンライス」にチーズをのせて焼いただけです。

正体がシチューだ!というのがわかりにくいメニューです。シチューをかけるのに抵抗がある方は、ドリアから始めるとよいでしょう。

家族の中にもご飯にシチューをかけていいかどうかは好みが分かれるところ。

そのままシチューとして食べるのもよいですが・・・せっかくですからアレンジを加えたものを一度試していただけると嬉しいです。

ご飯を使用しているものもありますが、抵抗なく食べれるように工夫をしました。

ちなみに今回は・・・鶏むね肉(皮なし)を600g使用し、しめじの量を少し増やしました。

もも肉と比較して低価格ですし、あっさりめの味になります。チキンフリカッセ風はもも肉を800gとたっぷり使いますので、今まで食べたシチューよりもボリュームがあります。

カロリーを控えたい方は、むね肉を使用するのがおすすめです。

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2017.08.05

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管理栄養士の資格を取得し就職するも1年で失敗。 その後、結婚・出産。7歳4歳0歳の3児の母です。 結婚生活の85%を専業主婦で過ごしてきた、自称【お料理主婦ブロガー】。 仕事と家事を完璧にこなす「スーパーウーマン」を目指すことに疲れてしまい、日々お気楽に過ごす方法を模索中。 料理はカタチから入るタイプです。 「ていねいな暮らし」を心がける、スーパーズボラ主婦の生活を公開。 節約と人付き合いと、オムレツを焼くのが大の苦手です。 料理は得意じゃないが、料理をせずにはいられない! 好きな言葉は『適当万歳』