フルーツビネガーを活用したい!ヨーグルトに ドレッシングに いろいろ!国産素材の「飲む酢セット」のモニターに参加しました




センナリ株式会社さんの「のむ酢セット(柚子・檸檬・ブルーベリー)」のモニターに当選しました。フルーツビネガーはときどきギフトでいただくことがあるのですが、とりあえず炭酸水で割ってドリンクにしています。フルーツビネガーを見ると、少しだけ贅沢な気分になりますよね。

センナリ(株)さんのフルーツビネガーも高級感ある箱で送られてきました。

ごく普通のおうちですが、おしゃれな瓶がテーブルに置かれるだけで、こんなに印象が変わるんですね。

最初に炭酸水で割ってみました。おしゃれななグラスに入れて・・・特別感を出します。カクテル風に。(注:ノンアルコールですよ)

合成保存料・化学調味料不要で果汁を贅沢に使った3種類のフルーツビネガー。ゆず、ブルーベリー、レモンの3種類です。果汁はもちろん、純リンゴ酢やはちみつなども国産のものを使っています。

下の娘が飲み比べに協力してくれました♪

子どもには少し酸味があったようです。娘は好きな味のようで、ゆっくりこくこく飲んでいました。お子様に飲ませる時は少しはちみつを加えたら飲みやすいですね。1歳以上のお子様にはちみつを使ってください

ヨーグルトとはちみつと混ぜました♪Wブルーベリーで美味しい!

ヨーグルトに混ぜてもOK!ヨーグルトにかけると水っぽい感じになりますが、はちみつと混ぜるととろみが出てまろやかになりました。

 

もちろん、お料理にも使えますよ。

オリーブオイルと塩コショウでゆずドレッシングにしてみました。

鯛のお刺身にかけて・・・カルパッチョ風にしました。レモンと比較して、ゆずはやや甘くてやわらかいお味です。レモンバージョンも食べたい!

 

照り焼きチキンにレモンが合います

照り焼きチキンの仕上げの隠し味にレモン酢を入れました。いつもはレモン汁を入れてます。レモン汁よりも味がしっかりしててコクがありました。酢は加熱で飛びますので酸っぱさを感じません。子どもにも好評でしたよ。

 

酢は健康にいいことは、みなさまご存知と思いますが、フルーツと合わせてちょっぴりおしゃれに健康づくりを楽しむのも素敵ですね。3種類のセットですから、その日の気分に合わせてチョイスできるのも嬉しい♪運動した後や疲れた時、酸っぱいものが欲しくなります。ちょっと酸味があるものが欲しいという時にフルーツビネガーが便利ですね。疲れが出やすい夏の疲労回復にフルーツビネガーはいかがでしょうか。

 

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ABOUTこの記事をかいた人

料理は得意でないが料理を作らずにはいられない 結婚生活の85%専業主婦で過ごした30代前半の主婦ブロガー。 2017年6月1日から運営している「まごころ365」は、運営開始半年で累計10万PV突破。 酒好きマンガ好きの夫とイタズラ大好きの子ども2人の4人家族。現在第3子妊娠中。 家庭料理とグルメのこと、料理における体験談を主に書いています。